Variétés d'aliments utilisés dans Crisps

February 10

Variétés d'aliments utilisés dans Crisps


Crisps, aussi connu comme les croustilles, sont généralement fabriqués avec des ingrédients limités: les pommes de terre, le sel et l'huile végétale. Toutefois, certaines entreprises sont de plus aventureux en ajoutant divers arômes tels que les piments habanero, wasabi, poivre noir ou de la chaux. Dans les pays tels que le Japon, l'Angleterre et le Canada, les saveurs de chips peuvent obtenir extrêmement bizarre et comprennent Cajun écureuil, homard grillé et de calmars. En plus de ces saveurs exotiques, les chips n'ont pas toujours de commencer avec une pomme de terre.

Crisps Couleurs

Nutritionnistes conseillent souvent les gens à manger des aliments avec plus de couleur à ajouter de la variété à leur régime alimentaire et de bénéficier des différents nutriments présents dans les aliments avec plus de couleur. Ces jours-ci, des chips de pommes de terre sont fabriqués avec des pommes de terre rouges, blancs et même bleu. En outre, d'autres légumes-racines comme les ignames, les carottes ou les betteraves peuvent être utilisées. La société Terra Chips utilise des tubercules inhabituels tels que le yucca, batata, le panais et le rubis taro pour faire leurs premiers chips de vente.

Crisps sains pour Snacking

Une nouvelle tendance est de faire des chips en utilisant divers greens. Celui qui a frappé les marchés est puces Kaia Foods Kale qui viennent en saveurs amusantes telles que le sel de mer et de vinaigre, habanero ranch et la saveur de fromage. Kaia est unique parce que, au lieu de griller leur chou frisé, ils se déshydratent, donc il est toujours considéré comme cru. croustilles Seaweed sont également sur le marché, avec des saveurs intéressantes comme teriyaki et sucré et salé. Crisps font des greens sont faciles à faire en grillant simplement les greens à plat sur une plaque à biscuits huilée dans un four chaud.

Crisps Avec plus de fibres

Gâteaux de riz est devenu un casse-croûte de régime populaire quand Quaker a introduit une variété de nouvelles saveurs à leur ligne dans les années 90. chips de riz sont aussi très populaires parmi les personnes à la diète parce qu'ils sont cuits au four plutôt que frits, ce qui les rend moins de calories que les chips frits. Snack chips sont faites avec toutes sortes de céréales, de millet au maïs. Même le soja et les pois chiches sont utilisés pour fabriquer des chips riches en protéines, ce qui est de bonnes nouvelles pour les diabétiques qui ont besoin de rester loin de trop de glucides simples. Une entreprise, Stacy, a eu un grand succès faisant des chips de pain pita. Ils sont faciles à faire à la maison en découpant des poches de pita frais, en les plaçant sur une plaque à biscuits légèrement huilée et cuire à four moyen. Ils peuvent même être brossées avec du beurre ou de l'huile avec des épices ou des herbes ajoutées au goût.

Idées supplémentaires

Si vous avez un déshydrateur, toutes sortes de chips peuvent être faites. pois mange déshydratées, les haricots verts ou les courgettes font d'excellents chips. Crisps ne sont pas limités à des créations savoureuses, cependant. les pommes ou les bananes séchées font un grand croustillant, et l'ajout de sucre à la cannelle avant déshydratant les rend encore plus savoureux. Mangues, coupées en morceaux de bouchées font également une belle collation croustillante douce. Il y a beaucoup d'options quand il vient à faire des chips, qui ne sont plus limités à la pomme de terre blanche ordinaire.