Types de Pepper Jack fromage

August 3

Types de Pepper Jack fromage


Jack fromage Pepper est une variété de fromage avec un peu de chaleur, et un coup de pied à son goût. D'une manière générale, le fromage à la prise de poivre est visible sur la base des petits morceaux et les morceaux de piments mélangés tout au long du fromage. Bien que la prise de poivre est le nom commun et générique pour ce type de fromage, comme de vrais amateurs de fromage savent, plus d'une version de cette friandise épicée existe.

Generic Pepper Jack fromage

Fromage qui est simplement étiqueté "jack fromage poivre" ne se fait pas avec un piment particulier. Cela signifie que, selon le fabricant ou le producteur, les poivrons utilisés dans le fromage peuvent être d'une variété ou d'un mélange de différents types. Pour cette raison, il est toujours préférable de lire l'étiquette de l'emballage avant de consommer de sorte que vous êtes au courant de ce qui piment est utilisé dans le fromage. Pepper Jack fromage, à sa forme la plus simple, est un fromage monterey jack crémeux et doux avec de petits morceaux de piments rouges ou d'autres mélangés partout, donc toutes les morsures ont une certaine spiciness. En outre, certaines variations ou marques de prise de poivre ont poivrons mélangés avec les piments pour produire une saveur plus douce globale.

Jalapeno Jack

fromage Pepper Jack, aussi appelé Jack fromage jalapeno ou piment jalapeno jack fromage, est faite avec seulement piments jalapeno. Ce type spécifique de prise de poivre est une bonne option pour ceux qui veulent la chaleur associée au fromage jack poivre, mais pas le niveau accru de spiciness associée à d'autres piments. En général, les jalapenos, lorsqu'il est utilisé dans les fromages, ont une teneur en chaleur plus faible que les autres variétés de piment.

Habanero Jack

piments Habanero, sur une échelle de notation de la chaleur, assis bien au-dessus des jalapenos. Les piments forts sont classés en fonction de la quantité de capsaïcine qu'ils contiennent, ce qui est ce qui donne piments leur chaleur et saveur épicée. piments Habanero sont à peu près l'extrémité opposée de l'indice de chaleur Scoville, qui est la manière traditionnelle de pile classement poivre hotness. En raison de l'extrême chaleur associée avec du fromage jack habanero, seulement opter pour ce type lorsque vous avez d'autres, des fromages doux à portée de main pour ceux qui veulent un fromage légèrement plus doux.

Variétés petits lots

Au-delà du fromage jack poivre traditionnel, faciles à trouver dans les magasins et les restaurants, les types de prise de poivre jalapeno et habanero sont fréquents dans les magasins avec des zones de fromage dévoués. Cependant, pour ceux qui cherchent quelque chose encore plus unique, les producteurs de fromage en petites quantités, ou ceux qui font leur propre fromage à la maison, peut faire preuve de créativité en termes d'expérimentation de l'utilisation du piment. Vous pouvez remplacer toutes piment et ajouter de petites paillettes, des morceaux et des morsures à un fromage de base monterey jack pour créer votre propre, le poivre personnalisé prise variété. Mélange divers piments peuvent aussi se traduire par une combinaison unique de saveur.