Tex Mex Épices

December 25

Tex Mex Épices


Embrasser le smokey, saveur épicée du Sud-Ouest et du Mexique dans le goût savoureux d'épices Tex Mex. Tex Mex combine des plats mexicains traditionnels avec l'influence sud-ouest pour infuser la nourriture avec des épices qui sont alléchants pour vos papilles. Créer délicieux tacos au poisson, fajitas de poulet ou même des salades et des pizzas en utilisant une combinaison d'épices Tex Mex. De cumin, les piments chipotle à adobo, vous pouvez tirer vos plats préférés avec un goût du sud.

Poudre de cumin

Cette épice aromatique est de la famille de la carotte et peut être décrit comme une saveur riche et terreuse. Cumin, originaire de la Méditerranée, est utilisé dans presque tous les plats Tex Mex, de taquitos à haricots frits. Saupoudrer de cumin en poudre sur tortilla chips et pop dans le four pour un assaisonnement délicieux.

Poudre de chili

Cette épice savoureuse varie dans le goût de doux à très chaud. poudre de Chili a peu d'arôme, mais peut emballer un coup de poing dans les soupes, la viande taco ou sauces. Fabriqué à partir de broyage divers piments rouges séchés, poudre de chili peut aussi avoir un goût fumé pour compléter porc ou carne Asada.

Paprika

Paprika est le hongrois pour "saveur." Une épice douce, cette poudre rouge profond est cultivé à partir d'une variété de poivrons capsicum rouges. Doux au goût, le paprika peut être utilisé comme un Tex Mex garniture sur des pizzas ou des tortillas ou mélangés dans le chili pour égaliser la saveur chaude.

Adobo

Le mot adobo signifie la marinade en espagnol. Saupoudrer de fromage mexicain adobo garniture, utiliser pour pimenter Tex Mex pâtes ou pizzas recettes ou laisser mariner la viande pour les repas principaux adobo épicée. adobo combiné est mélangé dans de nombreuses façons différentes et peut inclure des flocons de persil, poudre d'oignon, poudre d'ail, de cumin en poudre, poudre de roucou de graines de rocou et de citron ou de poivre de citron.

Chipotle

épices Chipotle est un mélange d'épices utilisé pour fajitas, tacos ou des viandes comme la volaille ou le porc assaisonnement. Il est une combinaison de poudre de chili, coriandre séchée, le cumin, l'origan mexicain, le basilic, la poudre d'ail, le thym et le poivre concassé de chipotle. Cette épice peut aussi être mélangé à la salsa pour un condiment terreuse plus doux.

Coriandre

Coriandre, bien qu'une plante, est utilisé pour pimenter de nombreux plats Tex Mex. Avec sa saveur fraîche, piquante, les feuilles vertes de coriandre sont un ingrédient clé lors de la salsa et Tex Mex vinaigrette vinaigrettes.