Suppléants pour Orange Slices

April 7

Suppléants pour Orange Slices


tranches d'agrumes acidulés ajouter de la couleur et de la saveur aux plats. Tranches d'orange égayer une salade ou un plat d'accompagnement. Lorsqu'il est utilisé comme garniture, la saveur de la tranche d'orange est pas aussi important que sa couleur, le contraste entre la chair et l'écorce, et la forme.

Parfum et saveur

l'huile essentielle d'orange, un composé trouvé dans la peau de l'orange, fournit le parfum d'orange. extrait d'Orange a la saveur de l'orange. mandarines en conserve sections oranges fournissent l'odeur, la saveur et la couleur des tranches d'orange. Zeste d'orange, disponible dans le commerce, des substituts pour les tranches d'orange.

Pamplemousse

Ruby, Texas ou de pamplemousse rose a un rose vif, presque couleur rouge, avec un zeste rose. Couper le pamplemousse et utiliser la moitié des tranches, puisque la plupart des pamplemousses sont plus grandes que les oranges. Pelez le pamplemousse et utiliser seulement la chair pour un regard différent. Quartier du pamplemousse avec la pelure et tranche chaque trimestre dans la moitié.

Citrons verts

Limes ont une saveur douce, mais la tarte. Ils ne sont pas aussi doux que les oranges, mais beaucoup plus doux que les citrons. limes clés sont particulièrement doux, mais ils sont plus petits, environ la moitié de la taille des limes réguliers. Garnir desserts sucrés en plongeant les tranches de citron vert dans le sucre granulé.

citron

La peau jaune vif de citrons, complétée par la chair jaune clair, contraste avec les aliments de couleur plus sombre comme le bœuf. Lemon est utilisé dans les marinades pour le poulet et le porc. Dans ce cas, utiliser des tranches de citron pour garnir le plat au lieu de tranches d'orange.

Autres fruits

Les pêches et les abricots sont à la fois de couleur orange. Tremper les tranches dans de l'eau de citron pour éviter les tranches de brunir. Ananas ont une saveur tropicale et la couleur jaune vif. Trancher finement et chevaucher les tranches. Les kumquats sont de petits agrumes en forme d'oeuf de la taille d'un quart. Utilisez-les ensemble pour remplacer les tranches d'orange.