Quels sont les avantages pour la santé de Russet Potatoes?

June 22

Quels sont les avantages pour la santé de Russet Potatoes?


pommes de terre Russet sont les pommes de terre les plus couramment utilisés pour des plats tels que les pommes de terre cuites au four, pommes de terre en purée, des pommes de terre rôties et des frites. En plus d'être polyvalent dans la cuisine, ces basses calories, riches en fibres des légumes-racines sont une source bien connue de nombreux éléments nutritifs, et peuvent faire un complément sain à tout régime alimentaire.

vitamines

pommes de terre Russet sont une bonne source de vitamine C antioxydante puissante, fournissant jusqu'à 45 pour cent de la valeur quotidienne moyenne. Votre corps a besoin de vitamine C pour métaboliser les protéines, combattre les radicaux libres qui endommagent les cellules, et pour aider à développer et réparer tout le muscle et les tissus endommagés. Ces pommes de terre contiennent également de la vitamine B6, un autre antioxydant important qui aide à synthétiser des protéines dans votre corps. La vitamine B6 permet également un processus appelé méthylation, qui aide à éliminer les toxines du corps, et maintient une molécule potentiellement dangereuse appelée homocystéine endommage les parois des vaisseaux sanguins dans le cœur. Y compris les pommes de terre Russet dans votre alimentation peut aider à prévenir le cancer et de nombreux types de maladies cardio-vasculaires.

Les glucides

Alors que certaines personnes peuvent hésiter à pommes de terre Russet en raison de leur haute teneur en amidon, les hydrates de carbone trouvés dans ces légumes sont en fait très bénéfique pour votre corps. Les pommes de terre fournissent des glucides complexes, qui sont plus faciles pour votre corps à digérer que les glucides simples comme le pain et les aliments sucrés, doux. Lorsque vous mangez des pommes de terre Russet, votre corps décompose les glucides des pommes de terre en molécules de glucose, ce qui vous donnent l'énergie de votre corps a besoin pour fonctionner efficacement.

Fibre

La firme, la peau brune de pommes de terre Russet a particulièrement haute teneur en fibres. Fiber avantages de votre tube digestif en décomposant d'autres aliments et la prévention de la constipation. Il a également été connu pour abaisser le cholestérol et les taux de sucre dans le sang, ce qui facilite à la fois la prévention de maladies coronariennes et du diabète de type II. Manger la peau des pommes de terre Russet peut même vous aider à perdre du poids en abaissant les niveaux de triglycérides, qui sont les principaux particules de graisse de stockage du corps.

Minéraux

pommes de terre Russet peuvent fournir à votre corps avec le potassium, le cuivre et le manganèse, qui sont tous les minéraux importants que votre corps a besoin pour garder votre cardio-vasculaires, urinaires et digestifs tout fonctionne correctement. pommes de terre Russet contiennent également la niacine, qui, comme les fibres aident à réduire les substances de cholestérol et de gras dans le sang.