Quels sont les avantages de Curcuma Spice?

June 30

Quels sont les avantages de Curcuma Spice?


Originaire d'Asie du sud-est, le curcuma a été utilisé depuis des milliers d'années pour les pratiques culinaires et médicinales. L'ancienne épice provient des racines d'une plante de gingerlike et peut être trouvé broyé en une poudre fine jaune, ou sous forme entière.

Fonction

Curcuma est utilisé à la fois comme un condiment et un colorant. Il est le principal ingrédient dans les mélanges de curry d'épices, et est également largement utilisé dans la cuisine orientale pour les viandes et les légumes épices. Médicalement, il est utilisé comme une pommade antiseptique, et est efficace dans la lutte contre les infections de pus produire.

Caractéristiques

Tout simplement nommé "racine jaune" par certaines cultures orientales, le curcuma est l'une des épices les plus bas. Il est utilisé dans les rituels religieux hindous comme colorant pour des robes.

Avantages

Une pâte faite de l'épice soulage les symptômes de l'eczéma. Conditions comme les brûlures d'estomac, les calculs biliaires et même le cancer sont traités avec le curcuma.

Attention

Bien que considéré comme sans danger pour la plupart des adultes en bonne santé, l'utilisation prolongée de l'épice peut entraîner des problèmes digestifs. Il provoque des complications potentiellement chez les personnes avec la maladie de la vésicule biliaire.

Fun Fact

Une pâte de curcuma est utilisé dans les cérémonies de mariage en Inde pour couvrir la peau de la mariée et le marié. On croit pour embellir la peau et être bon pour le teint.