Quels sont les avantages de Canning Food?

March 12

Quels sont les avantages de Canning Food?


La mise en conserve aujourd'hui peut ne pas sembler comme il a beaucoup de choses pour elle, surtout quand les épiceries sont pleines de bon marché, des bocaux pratiques de conserves, confitures, gelées et légumes marinés que don 't exigent un travail dur et un poêle chaud. Malgré le travail impliqué, la mise en conserve a toujours ses avantages.

Les aliments hors saison

aliments Accueil conserveries, en particulier les fruits et légumes, a l'avantage rendant saisonnière produit disponible toute l'année. Avant l'avènement de la réfrigération, la maison conserve signifiait que vous pourriez avoir des fruits et légumes en hiver, quand rien ne se développe. Alors que les importations modernes font la plupart des fruits et légumes disponibles toute l'année, hors saison les fruits sont toujours coûteux. Canning vos propres fruits et légumes comme la confiture, des fruits ou des cornichons entiers à la hauteur de leurs saisons assure la disponibilité des arômes de fruits d'été pendant l'hiver.

Économiser de l'argent

Avec des fruits de saison sont moins chers que les fruits importés, la mise en conserve de grandes quantités de fruits et légumes est généralement moins cher que d'acheter des pots de confiture, gelées et légumes marinés. Bien que l'équipement et la mise en conserve des bocaux coûtent de l'argent, ils sont une dépense ponctuelle. Fruits, baies et légumes sont généralement abordables lorsqu'ils sont achetés en saison et en vrac à partir d'un kiosque de la ferme ou un grand supermarché. Après les fruits et légumes, vous avez besoin sont le sucre, la pectine, le vinaigre, le sel et la mise en conserve des épices. Un pot de confiture ou de légumes marinés coûte beaucoup moins cher qu'un pot acheté en magasin de qualité.

Sachez ce que vous mangez

Canning vos propres aliments vous permet de mettre exactement ce que vous voulez dans la boîte. Accueil conserves de fruits et légumes sont exempts de conservateurs, colorants et arômes ajoutés. Vous contrôlez tout ce qui se passe en elle, de sorte que vous pouvez choisir des produits biologiques, la quantité de sucre que vous utilisez et la saveur globale de l'aliment.

Réduire les déchets

Quand il y a trop de fruits à manger, trop de tomates ou de concombres dans le jardin, trop de baies cueillies sur la route, l'autre à jeter tous les éléments dans le congélateur est de peuvent eux. Préserver l'alimentation aide à réduire les déchets en période d'abondance. La mise en conserve réduit également les déchets des bocaux en verre non désirées parce bocaux mise en conserve domestique sont réutilisables et ne finissent pas dans un centre d'enfouissement ou de recyclage après une seule utilisation.

Cadeaux

Un avantage de la mise en conserve sur les autres types de méthodes de conservation est que les aliments en conserve font de bons cadeaux. Donnez à vos amis pots de confiture, de la gelée et de légumes marinés. Ajouter une étiquette, un ruban ou tissu supérieur couvrant maison et le don est prêt.

Activité Enjoyable

Un des plus grands avantages des aliments de conserves est qu'il est, pour beaucoup de gens, une activité agréable de prendre la joie et la fierté. Créant vos propres pots de nourriture qui peut être fait sortir et passé autour de la table du petit déjeuner est quelque chose d'être fiers de .