Quelles sont les différences entre Pumpkins?

October 19

Quelles sont les différences entre Pumpkins?


Les citrouilles sont une forme de Curcubita, une espèce de plante qui comprennent également les concombres et les courges. La plupart des gens sont familiers avec les citrouilles orange vif affichées à l'Halloween, mais ce ne sont que l'une des nombreuses souches de citrouille. Citrouilles peuvent être différenciées en regardant quelques caractéristiques simples.

Taille

La taille est l'une des plus grandes différences entre les citrouilles. La famille de la citrouille identifiée comme Cucuburta maxima sont différenciés des autres citrouilles par leur taille gigantesque. Ce sont la variété de citrouille souvent vu sur l'écran lors de foires. De même, de nombreuses citrouilles hybrides peuvent également être identifiés par leur taille, tels que les citrouilles miniatures qui sont souvent utilisés dans le cadre des centres autour de Thanksgiving.

Forme

Malgré les différences de taille, plusieurs variétés de citrouilles peuvent tomber sous la même catégorie. Les grandes citrouilles orange utilisées à l'Halloween, par exemple, peuvent différer considérablement en taille, mais tous appartiennent à la même famille. Dans de tels cas, il est utile d'examiner la forme de votre citrouille. Quelques citrouilles appartenant à la famille de Cucurbita moschata peuvent avoir une forme oblongue, tandis que d'autres ont une forme plus sphérique. La forme de différentes citrouilles peut être la clé pour les distinguer.

Couleur

Quelques citrouilles peuvent être différenciées en regardant leur couleur. La plupart des gens sont familiers avec la grosse orange des citrouilles utilisent pour Jack 'O Lanterns. Ces citrouilles, aussi connu comme Cucurbita pepo, peuvent venir dans de nombreuses tailles, mais sont toujours identifiés par leur couleur orange vif. En regardant la couleur vous aidera à identifier si votre citrouille appartient à cette ou une autre variété. D'autres citrouilles, tels que le type qui sont souvent vendus dans des contenants de citrouille en conserve, peuvent être identifiés par leur couleur tan. Les citrouilles peuvent également apparaître blanc, vert ou même bleu vert. Il pourrait aider à regarder la couleur de la chair des citrouilles ainsi que la peau.

Goût

Différents types de citrouilles ont des goûts différents. Les différences subtiles entre les variétés peuvent aider à différencier entre eux, et peuvent vous aider dans votre cuisine. Par exemple, bleu citrouilles d'écorce de fer ont souvent une saveur riche et profonde, tandis que de longues, minces citrouilles cendrés ont un goût de noisette. Si vous avez du mal à identifier le goût, essayez de consulter un livre de cuisine ou de cuisson site.