Quelle partie d'un Mango Mangez-vous?

October 25

Quelle partie d'un Mango Mangez-vous?


Les mangues sont un fruit en pierre originaires de l'Asie du Sud-Est qui ont un centre pulpeux comestible jaune-orange. La chair du fruit est comestible tandis que la peau, fosse et les graines ne sont pas. Mangues contiennent des niveaux élevés de vitamine A et C et sont consommés crus ainsi que utilisés dans la cuisine et la pâtisserie.

En train de manger

Mangues peuvent être tranchés dans une variété de façons et vous pouvez même acheter une trancheuse conçue pour les mangues de coupe. Placez la mangue, côté tige vers le bas, sur une planche à découper et couper la mangue environ un quart de pouce du centre des deux côtés. La partie médiane restante contient la fosse non comestibles et comestibles, mais généralement pas mangé, graines. La pulpe des deux parties en tranches est comestible, mais la peau est pas.

Histoire

Les humains en Asie du Sud ont mangé des mangues depuis 4000 Traders BC ont apporté des graines de mangue en Afrique et en Amérique du Nord et du Sud autour de 300 AD Parce qu'ils ont besoin d'un climat tropical, Floride, Californie, Hawaii et Porto Rico sont les seuls endroits aux États-Unis capables de croître mangues.

Nutrition

Dans une tasse (environ 165 grammes), les mangues ont approximativement 100 calories et une moitié d'un gramme de matière grasse. Ils sont riches en vitamine A et C, fournissant 35 pour cent des besoins quotidiens de l'adulte moyen de la vitamine A et 100 pour cent de la vitamine C. Ils contiennent 22 grammes de sucre.

Les usages

Mangues sont généralement consommés crus. Ils sont également utilisés dans les desserts, comme un tartes et tartelettes, ou mélangés dans des smoothies. Le jus de mangues est une boisson populaire en Asie du Sud-Est.