Quelle est la bonne façon de manger les huîtres crues?

June 1

Quelle est la bonne façon de manger les huîtres crues?


Il n'y a pas de bonne ou mauvaise à manger des huîtres, mais il y a une voie commune pour manger des huîtres. Les huîtres peuvent être consommés crus ou cuits et assaisonnés avec tout de sauce Tabasco au jus de citron. Une huître crue peut vous rendre malade. Avant de manger une huître crue, regarder à l'intérieur de la coquille d'huître pour l'eau de mer. Une coquille d'huître saine devrait avoir une eau de mer. Aussi la viande d'huître doit être opaque en couleur, et doit remplir la coquille. Une huître fine est une indication d'une mauvaise huître. Et les huîtres qui ont été arrachés à leur coquille ne devraient jamais être consommés crus.

Instructions

1 Ajouter les assaisonnements tels que la sauce Tabasco ou de jus de citron à l'huître. Vous pouvez manger l'huître sans assaisonnements supplémentaires.

2 Collez la fourche de coquillages dans la coquille d'huître et de déplacer l'huître autour de la coque pour le détacher. Mais ne pas retirer l'huître de sa coquille.

3 Déposez la fourche d'huîtres.

4 Ramassez l'huître dans sa coquille et le berceau entre vos deux premiers doigts et le pouce. Recherchez le meilleur bord à slurp jusqu'à l'huître - ce bord est généralement le plus lisse.

5 Placez la coque contre votre lèvre, la pointe et slurp l'huître dans votre bouche.