Que Crackers à Servir avec des cubes de fromage Cheddar?

January 8

Que Crackers à Servir avec des cubes de fromage Cheddar?


Un plateau de fromage traditionnel est pas complet sans les cubes classiques de fromage cheddar, mais des crackers gastronomiques et autres accompagnements peut lui donner une touche de modernité à vos invités apprécieront. Marques commerciales de fromage cheddar sont semblables dans le goût et la texture, mais les versions artisanales du fromage, on trouve dans la plupart des épiceries, va vraiment faire votre plateau de fromage se démarquer. Si vous choisissez une version gastronomique du cheddar, il est important de le coupler avec des craquelins qui complètent la saveur sans l'écraser.

Plain Jane

craquelins Neutres sans une saveur très forte font une bonne base pour les fromages forts. Un cheddar bien vieilli ou fumé se démarquera servi avec blé toute la plaine, le beurre ou l'eau des craquelins. Si votre fromage a ajouté des ingrédients tels que le poivre ou la bière noire craquelée - oui, certains fromages cheddar sont faites avec des bières ou stouts - les craquelins nature vont permettre aux saveurs de briller à travers. La plupart des craquelins de sésame n'ont une saveur forte et nuttiness légère complètent un cheddar fort. Même la salinité d'un saltine cracker plaine est un bon accompagnement à un cheddar fort fumé.

Pimenter

La texture et le goût du fromage cheddar devient de plus en plus complexe à mesure qu'il vieillit, mais le jeune cheddar est plus doux et plus crémeux que cheddar vieilli. Ce fromage contraste bien avec un biscuit fort ou épicé. Crackers à l'ail rôti ou noir paire de poivre bien avec les fromages cheddar simples. Pour habiller facilement des craquelins avec votre propre profil de saveur, faire fondre un peu de beurre avec du poivre de Cayenne ou les flocons de piment rouge et il brosse sur le dessus de craquelins de blé entier simples. Pop les craquelins dans le four pendant quelques minutes pour régler le goût et servir avec un fromage cheddar doux.

Mettre au vert

Les herbes complètent la saveur de presque tous les types de fromage cheddar. craquelins au romarin peuvent résister à un cheddar vieilli, ni avec goût dominant le palais. Crackers aux herbes italiennes partirent l'onctuosité d'un jeune cheddar. Pause craquelins herbed de flatbread en petits morceaux pour servir avec votre fromage. Vous pouvez également créer vos propres combinaisons d'herbes pour vos craquelins en faisant fondre le beurre aux herbes et le brossage sur les craquelins lisses. Mettez la chanson classique en pratique en utilisant le persil, la sauge, le romarin et le thym, ou de garder les choses simples à l'estragon.

Soyez Fruity

Alors que de nombreux plateaux de fromages sont servis avec petits morceaux de fruits, il y a quelques craquelins gastronomiques qui viennent avec des fruits cuits en eux. Crackers avec des raisins secs sont un complément légèrement sucré à un cheddar moyen-âge, tandis que les craquelins avec des abricots secs se marient bien avec un fromage très forte. Si vous ne pouvez pas trouver ou faire des biscuits avec des fruits en eux, répandre des craquelins de blé ou de beurre entiers avec du beurre de pomme et le haut avec un cube de fromage cheddar doux.