Qu'est-ce que peut être utilisé pour Épaississez Vinaigrette?

October 14

Qu'est-ce que peut être utilisé pour Épaississez Vinaigrette?


Vinaigrette vinaigrette est savoureuse, mais elle peut aussi être si larmoyants qu'il égoutte votre salade. Il y a plusieurs façons pour épaissir la vinaigrette pour aider à faire coller à vos greens. Certaines alternatives ajoutent saveur et certains sont trop subtiles pour goûter, mais fournissent tous ce dont vous avez besoin. Si vous êtes au régime, cependant, des ingrédients supplémentaires peuvent également signifier gras et de calories supplémentaires.

Pétrole

L'huile est l'ingrédient le plus couramment utilisé pour épaissir la vinaigrette. La plupart des huiles végétales, comme l'huile de canola, ont une saveur subtile qui se marie bien avec du vinaigre. L'huile d'olive a un goût plus fort que la plupart des huiles, mais il tend aussi à bien mélanger avec les vinaigres et assaisonnements divers. Noix et huiles de graines, comme l'huile de graines de sésame, ajouter un soupçon de saveur riche de fond à la vinaigrette. produits à base d'huile, comme la mayonnaise, fournissent également une saveur légère tout en épaississant votre vinaigrette. Le seul inconvénient de l'huile et des produits à base d'huile est qu'ils ajoutent la graisse à la vinaigrette.

Purée de légumes

La fibre dans les légumes en purée aide ajouter en vrac à épaissir la vinaigrette. Purée de légumes est également faible en gras, ce qui en fait une alternative saine à l'huile comme agent épaississant. Corn purée fournit un éclat de saveur douce et une teinte jaune à la vinaigrette. Purée de poivrons rôtis ajoutent une saveur douce et fumé tout épaississement de votre dressing. La purée de tomate a une douceur polyvalent qui fonctionne seul ou associé à d'autres ingrédients. tomates Purée avec piments bananes pour un coup de pied épicée à votre vinaigrette ou de la purée puis avec les carottes et les champignons pour la torsion d'un légume-amant.

Purée de fruits

Purée de fruits ajoute un soupçon de sucre saveur car il épaissit votre vinaigrette vinaigrette. Fruits avec en vrac raisonnable, comme les pommes, fonctionnent mieux que les fruits à jus, tels que le citron, en ce qui concerne les liquides épaississants. Purée de pomme, ou la compote de pommes, ajoute une saveur et une paire douce subtile bien avec une variété de vinaigrettes. Purée de mangue a une saveur forte qui ajoute un goût tropical comme il épaissit le pansement. Purée de framboise a une modérément forte saveur qui se marie bien avec la vinaigrette.

Tofu

Le tofu, qui est fabriqué à partir de soja, est une façon légèrement aromatisée en vrac jusqu'à un liquide. Choisissez la variété douce ou soie de tofu pour le mélange le plus facile. Écraser ou mélanger le tofu riche en protéines dans la vinaigrette pour le mélanger complètement. Tofu et de soja laits ajouter un soupçon de consistance plus épaisse à la vinaigrette. Ceux-ci fonctionnent mieux que le lait ordinaire parce que leur goût est assez léger pour se fondre avec le vinaigre, au lieu de se heurter avec elle comme les produits laitiers ont tendance à faire.