Qu'est-ce que peut être utilisé comme substitut au babeurre?

March 31

Qu'est-ce que peut être utilisé comme substitut au babeurre?


Le liquide à gauche après le barattage du beurre de lait est appelé babeurre. Soupes, biscuits du sud et du pain de maïs sont des recettes qui nécessitent généralement le babeurre et sauf si vous faites ces aliments souvent, vous ne pouvez pas avoir le babeurre en main.

Sour Milk Regular

Ajouter une cuillère à soupe de jus de citron ou de vinaigre assez de lait pour mesurer une tasse de lait aigre. Laisser reposer pendant 5 minutes à l'aigre. Alternativement, ajouter 1 3/4 cuillère à café de crème de tartre au lait ordinaire une tasse et laisser aigre.

Yaourt nature

Substituer une quantité égale de yogourt pour le babeurre. Le yogourt nature fonctionne le mieux, que les fruits aromatisé yogourt modifier le goût d'une recette.

Crème aigre

Remplacer une tasse de babeurre avec une tasse de crème sure et mince, il en agitant dans une petite quantité de lait.

Combinaison de yogourt et de lait

Mélanger une tasse de lait d'un quart à trois quarts de tasse de yogourt.