Qu'est-ce que colorant alimentaire contient-il?

July 16

Il existe deux types de colorants alimentaires, naturels et artificiels. Un colorant alimentaire est considéré comme naturel si elle est principalement dérivée de sources naturelles, comme les plantes. Artificial colorant alimentaire est fabriqué à partir des composés minéraux, du pétrole, de la pétrochimie et du goudron de houille. Ces colorants alimentaires artificiels sont considérés comme sûrs pour la consommation humaine par certains et considérés comme mal conseillés par d'autres.

rouge

Natural colorant alimentaire rouge contient du jus de betterave ou de paprika. L'un des colorants les plus utilisés alimentaires artificiels, rouge n ° 17, également connu sous le rouge Allura AC est un colorant dérivé du goudron de houille.

Jaune

colorant alimentaire jaune ou brun est naturellement fabriqué à partir de sucre caramélisé. Yellow # 5, ou tartrazine, il est un colorant produit chimique à partir de goudron de houille.

vert

Colorant alimentaire vert est naturellement fabriqué à partir d'algues ou de spinach.Green S est un colorant alimentaire dérivé artificiellement fabriqués à partir de goudron de houille.

Orange

Bêta-carotène est l'ingrédient naturel colorant alimentaire orange. D'orange B, des colorants alimentaires artificiels d'orange est fabriqué à partir d'un colorant synthétique à partir du groupe de colorants azoïques (pétrole et de goudron de houille).

Violet

Le jus de raisin est souvent utilisé comme colorant alimentaire naturel violet. produit Artificiellement colorant alimentaire violet contient un mélange de colorants bleus et rouges synthétiques issus de la pétrochimie et du goudron de houille.