Puis-je Cuire congelé pané crevettes plutôt que de Deep-Fry It?

November 3

Puis-je Cuire congelé pané crevettes plutôt que de Deep-Fry It?


Avec un resserrement irrésistible à l'extérieur et une texture douce à l'intérieur, les crevettes panées est un plat polyvalent. Utilisé comme garniture pour les salades, un apéritif ou simplement la principale protéine dans un repas, les crevettes panées congelées est un incontournable dans les sections des aliments congelés des supermarchés. Vous avez généralement deux options pour la cuisson des crevettes panées: friture ou la cuisson. Les deux se traduira par la même crise satisfaisante, mais la cuisson utilise moins de matières grasses et les résultats dans un repas faible en gras et en calories.

Préparation

Tapisser une plaque de cuisson avec du papier ou du papier d'aluminium parchemin. Cela permettra d'éviter les crevettes de coller pendant la cuisson. Placez les crevettes congelées sur la plaque à pâtisserie préparée en une seule couche, en laissant un espace entre chaque morceau. Cela permet à la crevette pour cuire uniformément et qui les empêche de coller les unes aux autres. Pour brunissement supplémentaire et crunch, arroser un peu d'huile végétale sur la couche de crevettes, de les jeter pour bien enrober la panure.

la température du four

Réglez le four à une température élevée. La petite taille de la crevette nécessite une température élevée qui sera brun à l'extérieur et faire cuire les morceaux sans les dessécher. Une température inférieure prendra plus de temps à dorer les crevettes, ce qui peut provoquer les fruits de mer trop cuire et devenir moelleux. La température moyenne de cuisson est comprise entre 425 et 450 degrés Fahrenheit. Placez la grille de cuisson en position médiane.

Processus de cuisson

Placez le plateau de crevettes dans le four préchauffé. Ne pas laisser les crevettes à décongeler avant de les placer dans le four, car cela peut entraîner la panure tomber et changer le temps de cuisson des pièces elles-mêmes. Ne pas couvrir les crevettes pendant la cuisson, car cela peut garder trop d'humidité autour des pièces et provoquer la panure de tomber ou de se détremper. Retournez la mi-chemin de crevettes à travers le processus de cuisson pour aider les dorer uniformément. Cuisiner pour la quantité de temps indiqué sur l'emballage, généralement de 8 à 10 minutes de chaque côté.

Considérations

Saupoudrer d'herbes ou d'épices sur les crevettes panées avant de les mettre dans le four, si vous faites cuire une version plaine panés. Origan et le travail de basilic bien parce qu'ils ne dominent pas la saveur de la panure. Servir avec une sauce qui est soit Tomate ou de la crème à base d'un délicieux repas sur le pouce. Vous pouvez également poêler les crevettes au lieu de la cuisson ou de les frire. Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif et faire cuire les crevettes pendant 1 à 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à cuisson.