Pouvez-vous faire cuire le poulet dans une casserole en silicone?

November 2

Pouvez-vous faire cuire le poulet dans une casserole en silicone?


Avec l'augmentation des avancées technologiques dans la cuisine, la révision des outils standards sont plus largement disponibles pour une utilisation à la maison. L'un de ces avancées est silicone bakeware. Généralement utilisé pour les produits de boulangerie comme les gâteaux et muffins, ils peuvent également être utilisés dans la cuisine savoureuse et deviennent un réceptacle commun pour la fabrication de casseroles et pains de viande. Les plats aussi bien travailler pour braiser ou rôtir le poulet dans le four, ce qui réduit le temps de nettoyage et la cuisson des aliments uniformément et entièrement.

Caractéristiques de cuisson en silicone

ustensiles de cuisson en silicone est constitué d'un matériau synthétique comprenant des éléments silicium et d'oxygène. Il a une texture douce, caoutchouc et est moulé dans des formes de bakeware typiques, tels que des casseroles ou des moules à muffins. Il est résistant à la chaleur à 500 degrés F, le rendant parfait pour la cuisson, mais pas griller, les produits alimentaires. Le matériau est sans risque alimentaire, peut être utilisé dans le micro-ondes et nécessite peu ou pas de beurre ou de l'huile pour recouvrir la surface intérieure, car elle est anti-adhésif.

Avantages

bakeware silicone est particulièrement utile pour les articles qui peuvent généralement réagir avec des casseroles en métal. Par exemple, mariner le poulet dans le métal est généralement pas recommandé, mais peut se produire dans le silicone. Les moyens de qualité non réactif que la silicone ne pas absorber les saveurs ou odeurs d'aliments cuits en elle. Il peut être jeté dans un lave-vaisselle, mais il est facilement nettoyé de tout aliment coincé sur sans l'utilisation d'un lave-vaisselle. La nourriture peut être mariné dans le bakeware, puis recouverte d'une pellicule de plastique et congelés dans le même récipient pour une utilisation ultérieure, avec autant d'air pressé comme possible.

Faire cuire au four Poulet en Bakeware Silicone

Préparer des plats de poulet en silicone bakeware comme vous le feriez si la cuisson dans un plat en verre ordinaire, de la céramique ou du bicarbonate de métal. Si votre recette demande graisser la poêle, sauter cette étape, comme le silicone est une surface anti-adhésive. Placer le poulet dans le centre du plat et d'organiser des légumes ou des ingrédients ajoutés autour du poulet. Insérez le plat dans un four préchauffé à 350 ° F; cuire pendant environ 2 heures pour un poulet entier, 30 minutes pour les seins avec os, 20 minutes pour poitrines désossées et 40 minutes pour les jambes ou les cuisses. Vérifiez si l'oiseau se fait en insérant un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse de la viande; retirer le plat du four uniquement lorsque le thermomètre à viande atteigne au moins 165 degrés F.

poulet microwaving

Vous pouvez utiliser silicone bakeware pour cuire le poulet dans un four micro-ondes. Il en résulte un temps de cuisson plus court que la cuisson dans le four. Situé à une forte chaleur si les pièces et la chaleur de cuisson pendant 4 à 10 minutes pour 1 à 4 pièces et 15 à 18 minutes pour 7 à 8 minutes. Coupez l'alimentation à 50 pour cent si la cuisson d'un quart, la moitié ou le poulet entier. Vérifiez si le poulet est fait par l'insertion d'un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse de la viande; cuire jusqu'à ce que la température intérieure du poulet atteigne au moins 165 degrés F. Si la cuisson au micro-ondes qui ne possède pas une plaque tournante, tourner le plat autour de la moitié du processus de cuisson.