Poulet au four et sauce de soja

March 12

Poulet au four et sauce de soja


Impressionnez vos invités avec un poulet cuit juteuse qui laissera tout le monde pense que vous avez passé toute la cuisson de la journée. Suivez un poulet et la sauce de soja recette cuite simple pour gagner la louange (et de recettes demandes) par des amis.

Instructions

1 Placez le poulet entier sur une planche à découper propre. Coupez le gras du poulet et défausse. Rincer soigneusement le poulet sous l'eau courante froide. Sec avec des serviettes en papier et le retour du poulet rincés à la planche à découper.

2 Verser la sauce de soja, l'eau et le vin de riz dans un petit bol. Incorporer le sucre, l'huile de piment et de l'huile de sésame dans le mélange. Bien mélanger et mettre la sauce à part.

3 L'utilisation d'un presse-ail, écraser trois gousses d'ail pelées. Avec un couteau bien aiguisé, couper la racine de gingembre en fines tranches. Hacher les oignons verts. Mélanger l'ail, les oignons et le gingembre dans un petit bol. Trouver l'ouverture du mélange de poulet et place à l'intérieur.

4 Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

5 Vaporiser le plat de cuisson avec de l'huile de cuisson et placer le poulet dans un plat, côté poitrine vers le bas. Verser la sauce préparée sur le poulet et le plat à découvert sur une étagère centrale du four.

6 Réglez la minuterie du four pendant 40 minutes. Après 40 minutes, tourner le poulet, la poitrine vers le haut. Réglez la minuterie pour 40 minutes. Lors de la cuisson, badigeonner le poulet avec la sauce à l'intérieur du plat de cuisson à plusieurs reprises, à l'aide d'un pinceau.

7 Retirer le poulet après 40 minutes ou lorsque le poulet est un brun doré. Laisser le poulet refroidir avant de trancher.