Pots pour la cuisson sur le dessus en verre Poêles

February 16

Pots pour la cuisson sur le dessus en verre Poêles


top poêles en verre sont une caractéristique populaire dans de nombreuses cuisines pour leurs surfaces faciles à nettoyer et les apparences sans soudure. Les éléments chauffants qui remplacent les brûleurs gaz-flamme standard sont construites dans le plateau en verre poêle. La surface lisse supprime la tâche de nettoyer les résidus alimentaires dans et autour des brûleurs individuels. Choisir les bons pots pour la cuisson sur le dessus des poêles de verre permettra d'éliminer certains défis communs et fera cuire une expérience à apprécier.

Évitez Pots avec Ridges

Ne pas utiliser des pots avec des arêtes conductrices de la chaleur, car ils peuvent rayer la surface du verre. La seule façon d'éviter les rayures est à la vie avec soin le pot et hors de la table de cuisson en verre. Cela peut être assez difficile, car les pots ont tendance à être lourd quand il est rempli avec de la nourriture. La façon la plus confortable pour retirer un pot de la cuisinière est de tirer légèrement vers vous, puis soulevez.

Évitez Arrondi Bottoms

Pots à fond arrondis fera vibrer contre le sommet plat de verre poêle comme il se réchauffe. Ceci est de la route cyclique de la conduction de chaleur à travers la surface de cuisson. Comme la chaleur électrique réchauffe les éléments chauffants, pots à fond rond fera vibrer que la chaleur commence à pénétrer, portant à la température de cuisson du verre dessus de la cuisinière. Utiliser des casseroles à fond plat qui restera stable car la chaleur est réalisée à travers elle.

Évitez Pots aluminium et le cuivre

Certains pots en aluminium et en cuivre laissera un résidu métallique sur la surface du plateau en verre poêle. La chaleur peut provoquer ce métal mou pour laisser une couche très mince qui ressemble à des rayures ou des taches sur le verre. Ces traces sont difficiles à enlever avec de l'eau et du savon. Au contraire, utiliser un plateau en verre propre, une éponge de lavage et peut-être même une lame de rasoir pour enlever finalement le résidu d'aluminium ou de cuivre.

Verre Cookware Controversy

Vaisselle en verre est une autre option, cependant, on se préoccupe de savoir si cette batterie de cuisine peut gérer un rapide changement de température élevée. Peut-être que ces pots sont adaptés pour mijoter ou la cuisson à basse température. Ces pots sont en verre épais - un avantage pour le maintien de la température, bien que l'épaisseur rend aussi durable.

Les meilleurs Pots

Ceci est une question de préférence, cependant, les pots qui conserveront plus de chaleur sont les meilleurs pour la cuisson sur le dessus en verre poêles. Ceci est un facteur important, parce que les éléments de chauffage électriques fluctuent souvent en température comme ils réinitialisés le flux électrique à travers la table de cuisson pour éviter la surchauffe. Pots en métaux légers ne seront pas en mesure de maintenir la température de cuisson, tandis que des pots épais tiendra la chaleur, la cuisson des aliments à une température homogène, même à travers les fluctuations.

Cast pots de fer sont le favori d'un cuisinier pour maintenir la température et de la saveur. Beaucoup de gens préfèrent ces pots avec un revêtement en émail, afin de les rendre pratiquement exempt d'entretien et de réduire la quantité de fer transférée dans les aliments cuits.

pots en acier inoxydable tirent également bien sur cette surface de cuisson. L'acier inoxydable est beaucoup plus dur que l'aluminium et ne laisse pas de résidu sur la surface. Certains pots en acier inoxydable sont fabriquées avec un fond épais, retenant la chaleur qui distribue uniformément et conserve la chaleur tout au long du pot.

Quel que soit les pots que vous choisissez d'utiliser, souvenez-vous de suivre les instructions dans le manuel de votre verre haut fourneau propriétaire sur la manipulation, l'entretien et les pots recommandés pour votre surface de cuisson.