Plantes sauvages comestibles dans l'État de Washington

July 21

Plantes sauvages comestibles dans l'État de Washington


Beaucoup de gens considèrent les plantes sauvages comestibles comme un dernier recours pour la survie en forêt. Mais, dans l'État de Washington, de nombreuses plantes comestibles délicieux poussent en abondance et peuvent être un régal et pas seulement en dernier recours. Sachant que les plantes que vous pouvez manger nécessite généralement un guide sur le terrain pour aider à l'identification.

Baies

Beaucoup de baies poussent dans la fraîcheur du climat humide de Washinton État. Ils comprennent salmonberries, airelles rouges et bleus, sureau, les baies de pastèque et de baies de salal. Gardez baies poussent près du sol sur une plante rampante connue sous le nom knick-knick par les Amérindiens. Oregon baies de raisin sont très doux après une gelée légère et se développent dans l'ouest de l'État de Washington.

Tubercules et Tiges

Les tubercules sont une excellente source de nutrition dans la nature et font un excellent tarif pour le randonneur aventureux ou camping-car. carotte et quenouilles sauvage produisent des racines alimentaires. Vous pouvez acheter et traiter les racines de quenouille comme les pommes de terre, surtout à l'automne. Tiges comprennent ceux de l'usine d'ortie (soi-disant manger de la soupe d'ortie ou autrement les ingérant vous immunise à leur piqûre) et la fougère fiddlehead. Vous pouvez également la vapeur pousses de l'quenouilles et les manger comme les asperges.

Légumes verts

Verts abondent dans l'État de Washington, en particulier dans les zones humides. Quenouilles, cresson, lenticule, weedgrass et bullrush de hardstem sont quelques-uns. Pissenlits et les orties entrent également dans la catégorie des greens et peuvent faire partie d'une salade.