Pennsylvanie Lois pour Brewing Beer Homemade

March 1

Pennsylvanie Lois pour Brewing Beer Homemade


Le brassage de la bière à la maison est une activité préférée de bière aficionados à travers le pays. Malgré sa légalité nationale, cependant, le 21e amendement laisse aux Etats de déterminer les lois locales en ce qui concerne le brassage maison. En Pennsylvanie, ces lois peuvent être trouvés dans Pennsylvanie Code des alcools et sont appliquées par la Régie des alcools Pennsylvanie.

Brewing License

Selon le Code des alcools Pennsylvanie, brassage de la bière dans l'état pour le profit sans permis est illégale. Il y a des exceptions à cette règle, cependant. Par exemple, le brassage de la bière à la maison sans une licence est légale pour autant que le brasseur ne cherche pas à vendre sa création et ne produit pas plus de 200 gallons par an. Bières de ce type, bien que non admissibles à la vente, peuvent être consommés à divers rassemblements et entrées dans les compétitions.

Transport

Accueil brasseurs en Pennsylvanie devraient également se méfier des lois de transport de l'Etat. Ces lois stipulent que le transport de la bière dans autre chose que son emballage d'origine est illégale. Cela signifie que les brasseurs à domicile ne devraient pas tenter de produire une grande quantité de bière, bouteille et essayer de le transporter à la vente ou à un autre état.

Maquillage

lois sur l'alcool Pennsylvanie considèrent comme un «malt ou boisson infusée" de la bière, le cidre, la bière, le porter ou boisson similaire qui contient 0,5 pour cent ou plus d'alcool par volume. Toutes les boissons qui correspondent à cette description chute en vertu des lois d'alcool Pennsylvanie.

Exemptions

Notez que les codes de Pennsylvanie applicables ne sont pas applicables à tous ceux qui brasse une boisson alcoolisée qui correspond à la définition ci-dessus. Ceux qui brassent des boissons non-alcoolisées ou des boissons qui créent un alcoolique sous-produits sont exemptés de la réglementation tant qu'ils ne tentent pas de boire ou de vendre la partie alcoolique. Aussi exemptés sont ceux qui produisent de vinaigre ou de jus de fruits, les pharmaciens et ceux qui produisent des produits alcooliques qui ne sont pas destinés à la consommation. Le brasseur de la maison traditionnelle, quant à lui, ne tombe sous la juridiction du code de la liqueur.