Mexicains Snacks alimentaires

July 1

Mexicains Snacks alimentaires


En espagnol, les collations sont appelés antojitos, ce qui se traduit par «petits caprices." Il y a plusieurs délicieux plats mexicains qui peuvent faire de grands aliments de grignotage à des fêtes ou un régal pour quand vous détendre à la maison. Avoir le fromage, les avocats, les tomates, les oignons, les piments, la chaux, la coriandre, tortilla chips, des enveloppements de blé et tacos de maïs sur la main vous tiendra prêt à faire des apéritifs mexicains à chaque fois que vous les envie.

Quesadillas

Bien qu'un grand quesadilla peut être un repas complet lui-même, quand il faut le couper en quartiers et partagé, ils font d'excellentes collations. Pour une quesadilla simple, il suffit de placer une tortilla de farine dans une casserole non huilée faible à feu moyen, et saupoudrer une demi-tasse de fromage et quelques cuillères à soupe de salsa sur une moitié de la tortilla. Lorsque le fromage commence à fondre, pliez la moitié vide de la tortilla sur le dessus du fromage et de la salsa. Faire cuire pendant une minute ou jusqu'à ce que tout le fromage a fondu.

Expérience avec l'ajout de différents légumes, viandes et d'épices pour plus de variété.

Tacos

Un petit maïs taco rempli avec des ingrédients frais peut être un moyen rapide et savoureux pour vous dépanner jusqu'au dîner. Il suffit de prendre un maïs à carapace dure taco et le remplir avec du bœuf assaisonné de terre, le poisson, le poulet ou les haricots et ajouter le fromage, laitue déchiquetée, les tomates, la coriandre et les oignons. Pincez un coin de la chaux sur le dessus pour la saveur supplémentaire. Vous pouvez également ajouter la salsa, guacamole ou crème sure. Veillez à ne pas surcharger ou vous aurez du mal à manger.

Chips et Dip

L'apéritif standard dans la plupart des restaurants mexicains est chips et salsa ou pico de gallo, et pour une bonne raison: Il est un délicieux encas plein de saveur et de crise qui ne sera pas ruiner votre appétit pour le dîner. Pour faire votre propre pico de gallo, qui est plus épaisse et moins juteuse que la salsa, mélanger les ingrédients suivants dans un robot culinaire: 1 oignon blanc, 4 tomates italiennes épépinées, 2 ou 3 piments jalapeño ensemencées, 1 cuillère à soupe. jus de lime et le sel au goût. Si vous ne disposez pas d'un robot culinaire, hacher finement simplement tous les ingrédients à la main et les mélanger.

Vous pouvez également ajouter un côté de guacamole à vos chips et salsa pour un crémeux, régal savoureux. Combinez les avocats en purée à l'ail, la coriandre, le jus de lime et le sel au goût. Jouez avec les montants pour obtenir la saveur que vous aimez - des gens comme beaucoup d'ail, tandis que d'autres préfèrent un guacamole un peu plus fade qui ne sera pas en concurrence avec la salsa.