Les principaux types alimentaires de l'Arabie Saoudite à la Diète

July 15

Les principaux types alimentaires de l'Arabie Saoudite à la Diète


Les habitants de l'Arabie Saoudite moderne sont des descendants de chèvres et de moutons des éleveurs nomades. Une grande partie des aliments aujourd'hui des nations sont issus de ce contexte et de l'héritage islamique de l'Arabie Saoudite, selon FoodByCountry.com. La tradition est importante en Arabie Saoudite et les gens mangent beaucoup des mêmes aliments aujourd'hui que leurs ancêtres ont mangé depuis des générations.

Staples

Diet en Arabie Saoudite aujourd'hui varie entre ses populations urbaines et rurales. Saoudiens urbains bénéficient d'une nourriture beaucoup plus variée, mais encore manger beaucoup des mêmes aliments de leur homologue rural. Selon FoodByCountry.com, les aliments les plus courants dans le régime saoudien sont le blé, le yogourt, les dates et le poulet. Arabie Saoudite produit plus de 600 millions de livres de dates par an.

Viandes

Bien que le patrimoine islamique de l'Arabie saoudite interdit la consommation de porc, les Saoudiens ne mangent beaucoup de viande. Ils mangent beaucoup de poulet, selon FoodByCountry.com. En moyenne, un Saoudien mange environ 88 livres de poulet chaque année. Lamb est également consommé en Arabie Saoudite, mais il est plus d'une délicatesse, servi lors des fêtes religieuses, fêtes et occasions spéciales. Tous les animaux doivent être massacrés d'une manière spéciale, conformément à la loi islamique. Saoudiens mangent aussi beaucoup de produits laitiers comme le lait et le yogourt.

Bread and More

Breads sont une partie commune de l'alimentation en Arabie. Un type de pain populaire est appelé fatir. Cette galette est faite avec grillé farine d'orge et a une forme semblable à une tortilla. Un autre pain populaire est arikah, qui est principalement servi dans la partie sud-ouest du pays. Il est généralement servi avec du miel. Un autre flatbread, kimaje, est servi avec des repas et utilisé pour ramasser la nourriture.

Influences occidentales

Parce que l'Arabie Saoudite est un pays islamique, la consommation d'alcool est interdite.

Alors que les restaurants fast-food occidentaux ont proliféré en Arabie Saoudite, les touristes et les non-Saoudiens généralement les fréquentent plus que les Saoudiens eux-mêmes.