Idées Petit déjeuner Dessert

November 7

Idées Petit déjeuner Dessert


Le petit déjeuner et le dessert, bien que généralement consommé aux extrémités opposées de la journée, offrent des possibilités culinaires similaires. Lorsque vous avez envie de quelque chose de doux, moelleux et délicieux, la distinction entre le petit déjeuner et le dessert est simplement le moment de la journée. Il y a un certain nombre d'aliments traditionnellement consommés comme desserts qui peuvent faire double devoir en tant que petit-déjeuner, et vice-versa.

Yaourt Petit déjeuner Gâteau

Avec un tourbillon délicieux de cannelle et de sucre, ce gâteau de petit-déjeuner simple est similaire à gâteau au café, bien plus facile à faire. Préchauffez votre four à 350 degrés F et graissez un plat 9 par 13 cuisson. Fouetter dans un grand bol 1-1 / 2 tasses de lait entier yogourt, 2/3 tasse d'huile d'olive, le jus d'un citron, 1 tasse de sucre, trois œufs et 1-1 / 2 c. extrait de vanille. Ajouter au mélange 2-1 / 2 tasses de farine, 2-1 / 2 c. la poudre à pâte, 3/4 c. le bicarbonate de soude, 1/2 c. sel et 1/4 c. muscade et mélanger jusqu'à consistance lisse. Dans un autre bol, mélanger 2 c. cannelle, 1/2 tasse de sucre brun et 2 c. beurre ramolli. Verser la moitié de la pâte à gâteau dans le moule et saupoudrer de la moitié de la cannelle et le mélange de sucre brun. Top avec le reste de la pâte et une autre couche de cannelle et de sucre brun. Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré ressorte propre. Laissez le gâteau refroidir pendant 10 minutes avant de couper et servir.

Breakfast Trifle

Mettre à jour la confection douce habitude avec petit déjeuner agrafes et des fruits frais pour une bonne santé (et savoureux) commencer votre journée. Dans un plat peu, des couches alternées de fruits frais tranchés, yogourt faible en gras et granola. Une fois que vous avez rempli le plat de peu, arroser le dessus avec du miel ou sirop d'agave. Si vous voulez juste faire une seule portion de ce dessert, exécuter sur une plus petite échelle dans un verre.

cerise Clafoutis

Un clafoutis est un dessert français de fruits et une crème onctueuse. Traditionnellement, le dessert comprend les cerises avec les stands encore en eux, mais vous pouvez retirer les noyaux si vous préférez ou utiliser tous les fruits que vous aimez. Malgré son apparence élégante, clafoutis est extrêmement simple à faire. Un clafoutis cadrerait en plein lors de votre prochain brunch. Préchauffez votre four à 450 degrés F. Dans un mélangeur six oeufs, 6 c. sucre, 1-1 / 4 tasses de lait, 2 cuillères à soupe. kirsch (une eau de vie de cerise incolore) et une pincée de sel. Mélanger pendant quelques secondes, puis ajouter 3/4 tasse de farine et mélanger jusqu'à consistance lisse. Verser la totalité du mélange dans un plat allant au four de 9 pouces beurré et couvrir avec 3 tasses de cerises noires (ou autres fruits). Cuire au four pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré ressorte propre. Saupoudrer de sucre glace et servir tiède.

Crêpes

Aucune collection de petit déjeuner desserts est complet sans mention de la grande nourriture de confort américain: crêpes. Pour les crêpes de base, fouetter ensemble dans un grand bol 1-1 / 2 tasses de farine, 3 c. sucre, 1-3 / 4 c. la poudre à pâte et 1 c. sel. Mélanger dans un bol 1-1 / 2 tasses de lait, 3 c. le beurre fondu, deux œufs et 1/2 c. extrait de vanille. Verser rapidement les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que juste combiné. Faire cuire les crêpes dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Il y a un nombre infini d'ingrédients que vous pouvez ajouter une variation sur la crêpe traditionnelle - frais, congelés ou séchés hachés fruits, noix, herbes, bacon, chocolat, cannelle ou muscade, pour ne nommer que quelques-uns. Essayez topping vos crêpes avec la crème fouettée à la place du sirop d'érable la prochaine fois pour un festin spécial dessert.