Idées de repas pour les personnes sur un petit budget

February 6

Idées de repas pour les personnes sur un petit budget


Bien manger sur un petit budget exige à la fois la créativité et de la planification. La prévention des déchets est essentiel, mais il n'y a pas besoin de manger les restes tous les soirs. Planifiez les repas agréables qui tirent parti des ingrédients à faible coût dans votre région. Les mêmes ingrédients préparés de différentes façons fournissent la variété au plan de menu économe.

Soupes

Soupes tourner une petite poignée d'ingrédients dans un repas copieux. Combinez les bouts de légumes du bac à légumes avec un poulet, de boeuf ou de bouillon de légumes pour une soupe de légumes. nouilles sèches, pommes de terre ou de riz ajoute plus de substance à la soupe, surtout si vous êtes faible sur les légumes. Économisez de petites quantités de restes de légumes et de la viande dans le congélateur pour la soupe de décision au lieu de les jeter à la poubelle. soupes de crème sont semblables à des plats à base de bouillon, mais leur texture soyeuse fait un repas à faible coût se sentir comme un ajustement de plat pour la royauté. Créer une soupe de crème en épaississant le lait et le bouillon avec la fécule de maïs ou un roux de farine et de beurre. Ajouter vos légumes, les viandes et les ingrédients d'amidon, une fois la soupe commence à épaissir.

Casseroles

Comme les soupes, les ragoûts peuvent utiliser les restes dans le réfrigérateur. Ces repas un plat sont également facilement congelés, vous offrant un repas budgétaire rapide sur une journée quand on n'a pas le temps de cuisiner. Faitouts se composent d'un ou deux ingrédients principaux, tels que les légumes et la viande ou deux légumes. Riz, des pâtes ou des pommes de terre ajouter la substance à des ingrédients principaux, tout en offrant un moyen à faible coût pour étirer la recette. Combiner ces ingrédients avec les assaisonnements de votre choix, puis ajouter un liant tel que la sauce tomate, sauce à la crème ou de la soupe pour le tenir tous ensemble. Saupoudrer le fromage, frites écrasées ou miettes de pain sur le dessus pour ajouter de la texture et la saveur avant la cuisson.

Repas saisonniers

Que vous cultivez votre propre jardin ou non, des repas de saison vous économiser de l'argent dans la cuisine. Achetez des fruits et légumes de saison pour économiser de l'argent à l'épicerie. En hiver, se concentrer sur les repas constitués de facilement disponibles les légumes-racines. En été et en automne profiter les tomates, les courgettes et les autres fruits de l'été. Pizza est un moyen peu coûteux pour tirer profit des offres saisonnières. croûte maison Top avec des légumes frais en saison et des viandes de vente à prix. Ou, utiliser des ingrédients de saison que le remplissage de la tortilla. Les pommes de terre et les œufs fournissent un, copieux repas chaud en hiver, tandis qu'un quesadilla de fromage, épinards et champignons offre un faible coût, repas léger d'été.