Idées alimentaires pour une Partie Masquerade

June 27

Idées alimentaires pour une Partie Masquerade


L'accent pour une partie de mascarade devrait être sur la nourriture décadente présenté en portions faciles à gérer, bouchées. Historiquement, le bal de carnaval masqué était la dernière chance de se livrer à certaines délicatesses avant la retenue de la période de jeûne catholique prépascale du Carême. La nourriture doit correspondre à l'esprit de l'excès en conséquence. Tandis que les invités ne vont pas nécessairement être manger tout en portant leurs masques, la nourriture doit recréer l'âge d'or des bals masqués, en tirant sur les influences de la Renaissance en Italie et en France, mais reconnaissant aussi la renaissance La Nouvelle-Orléans.

Séduisante Apéritifs

Cherchez des occasions pour emballer autant de saveur et de texture dans les plus petites portions. Champignons grillés farcis au beurre à l'ail, bouffées de crabe ou de vol-au-vent, les fromages d'avocat-enveloppé de prosciutto et gastronomiques comme le Roquefort et le camembert tous offrent des saveurs exquises. Olives, aussi, ont la qualité sensuelle a masqué la demande de balle. Soit servir de grandes olives farcies saupoudrées avec des herbes sur cocktail brochettes de bâton ou un mélange pour faire une tapenade de se propager sur crostini.

Pastries Authentic

En hommage au carnaval de Venise, mettez votre propre spin sur les classiques italiens. Revelers manger frittelle en abondance. Les beignets de beignets frits ou cuits au four sont un proche cousin du beignet, mais avec des raisins secs ajoutés et les noix de pin, tandis que castagnole sont simples boules de farine frites saupoudrées de sucre en poudre. Pour un élément de nouveauté, essayez galani, dans lequel lasagnalike feuilles de pâtes, coupées en rubans, sont frits et saupoudrés de sucre en poudre.

Plats légers

Parce qu'une balle authentique mascarade exploite bas, l'éclairage aux chandelles pour un effet dramatique, plats principaux doivent être faciles à naviguer et sans surprises. Un champignon ou de poulet risotto doit attention à cuire, ce qui ne convient pas à une foule animée, mais le résultat final est riche et le remplissage et se tient mieux que du riz ou des pâtes plat simple. De même, le saumon en croute a la légèreté de saumon à la pâte richesse et nécessite peu d'attention une fois qu'il est dans le four. Pour un buffet, poulet ou d'agneau brochettes avec des légumes grillés sont faciles à assembler et facile à gérer, suintant saveurs de luxe.

Desserts Wicked

Chocolat et crème offrent les meilleures fondations pour les desserts à billes masqués, leur velouté Richesse le moyen idéal pour arrondir un menu sensuel. Pour un dessert simple, servir des ramequins individuels remplis réfrigérés mousse au chocolat, ou aller plus loin et caraméliser la croûte d'une crème onctueuse en crème brûlée. Pour une véritable pièce maîtresse, louer ou emprunter une machine fontaine de chocolat et d'inciter les clients à tremper les fraises fraîches dans son chocolat fondu. Pour apporter une touche New Orleans Mardi Gras à la fête, préparer un gâteau de roi, avec brioche tressée pâte avec de la cannelle et décoré dans le glaçage violet, vert et or.