Good Things to Go Avec la crème sure

October 25

Good Things to Go Avec la crème sure


De nombreuses cultures ont pris l'idée de base de crème épaisse, de gauche à devenir piquant avec l'ajout de cultures naturelles ou cultivées et utilisées le condiment résultant pour aromatiser les soupes, salades, plats principaux et desserts. Les plus épais crèmes aigres se trouvent en Europe de l'Est et en Asie, tandis que crema mexicaine est un peu runnier.

Cuisine russe

smetana appelé, épaisse, la crème sure acidulée de la Russie est servi avec une variété de plats salés et sucrés dans le pays d'Asie du Nord. Pierogi et pelmeni, boulettes de style russe, peuvent être farcies à la crème sure et le fromage, pommes de terre, des champignons ou des boulettes de viande. La crème fraîche en tête traditionnellement la soupe froide de betterave, le bortsch, ainsi que les petites crêpes de sarrasin, blinis. Mélanger la crème sure avec des tomates hachées et le concombre pour une salade rafraîchissante côté. Crepes avec les légumes, la viande et les champignons sont surmontées de smetana, et même crêpes sucrées et de fruits, comme les fraises sont accompagnés par le condiment crémeux.

Tex-Mex Cuisine

Dans la cuisine mexicaine, la crème sure est connu comme crema. tartness cool crème fraîche fusionne bien avec les épices et la profondeur de favoris mexicains et Tex-Mex. Le plus souvent, la crème sure est utilisée comme condiment en haut enchiladas, tacos, quesadillas, des plats de poivre et fajitas. Il est également fourré dans burritos et utilisé en haut de soupes, comme la soupe au poulet tortilla ou menudo. Faire un pansement Tex-Mex pour votre prochain salade taco avec une combinaison de crème sure, babeurre et salsa de tomates fraîches. Ou, le combiner avec la mayonnaise et le jus de lime pour une sauce pour vos tacos au poisson.

Produits de boulangerie

crèmes aigres prêtent richesse et de tendresse pour les produits de boulangerie. Il est un aliment de base dans la plupart des recettes de gâteau de livre, et peut être utilisé dans les pains rapides, petits gâteaux, des muffins, des gâteaux au fromage et des gâteaux de café avec de bons résultats. Les produits de boulangerie avec la crème sure dans la recette ont tendance à être plus et plus dense que les gâteaux plus légers, et sont de bons films pour les fruits, les glaçures et les glaçages riches, comme le chocolat crème sure. crème sure sucré accompagne les fruits frais pour compenser la douceur des fruits. Essayez la garniture de votre pain français avec la crème sure légèrement sucré avec du sirop d'érable.

Usages Crème Plus Sour

La crème fraîche est la base pour la sauce pour le poulet au paprika et le bœuf Stroganoff, et peut également être utilisé dans une sauce aux champignons en haut de côtelettes de porc. Ajouter quelques cuillères à soupe de crème sure à vos quiches ou au gratin des recettes pour une onctuosité supplémentaire et la saveur acidulée. Une variété de trempettes, de ranch au piment, peut être fait avec la crème sure et servi avec des frites ou des légumes. La crème fraîche est également une option pour couronner vos pommes de terre cuites au four.