Faits sur les haricots Pinto

May 27

Les haricots sont en général d'une manière saine et rentable pour nourrir une famille sur un budget, et les haricots pinto ne font pas exception. Presque toutes les cultures dispose haricots dans sa cuisine, de la nourriture asiatique à Tex-Mex. Les haricots Pinto sont un choix judicieux pour ceux qui suivent un régime diabétique ou à faible taux de cholestérol.

Identification

Les haricots Pinto sont d'une couleur blanc cassé et couvert de taches rougeâtres. Lorsque les haricots pinto sont cuits, ils deviennent roses.

Histoire

Les haricots Pinto viennent du Pérou à l'origine et au 15ème siècle, ont fait leur chemin à travers l'Atlantique vers l'Europe. Les gens du monde entier apprécient les haricots pinto aujourd'hui.

La valeur nutritionnelle

Healthiest Foods L'organisation du monde (WHFoods.com) prend un regard détaillé sur la valeur nutritive des haricots pinto (voir la section Ressources ci-dessous). Le haricot donne à une personne typique de plus de 50 pour cent des valeurs quotidiennes recommandées en fibres, de folate et de manganèse, ainsi qu'une bonne dose de protéines.

Services de santé

Les haricots Pinto ont prouvé leur efficacité dans la stabilisation des niveaux de glucose dans le sang, abaisser le cholestérol et réduire le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Des niveaux élevés de vitamine B améliorent le fonctionnement du cerveau et de la mémoire.

Disponibilité

Vous pouvez trouver des haricots pinto dans la plupart des supermarchés, soit en conserve ou séchés.