Facile Valentine Apéritifs

April 28

Facile Valentine Apéritifs


Une sélection de hors-d'œuvre pour la Saint Valentin devrait éviter de fortes saveurs épicées et portions difficiles à manipuler en faveur des morsures légères qui favorisent, couleurs et textures séduisantes chaudes pour définir les sens sur le feu. Surtout, choisissez entrées qui peuvent être préparés à l'avance, comme le point entier d'une soirée romantique est de passer du temps à manger avec votre bien-aimé plutôt que de courir en arrière pour la cuisine pour surveiller les temps de cuisson.

Seafood Sensual

Coquillages, un aliment traditionnel pour les amateurs, nécessitent très peu dans la voie de préparation. Vous pouvez essayer des huîtres crues ornées avec un peu en forme de coeur de la sauce cocktail ou surmontée d'un mignonette champagne vinaigre. Si vous ne l'aimez l'arôme ou la texture des huîtres crues, optez pour les huîtres Rockefeller classiques. Les deux palourdes et pétoncles nécessitent une expertise culinaire minimum. Le premier peut être cuit à la vapeur ou mijoté au vin blanc et aux herbes jusqu'à ouvert, tandis que le second besoin seulement quelques minutes dans une poêle à frire, prêts à servir avec du citron et le beurre. La même chose vaut pour les crevettes, qui peuvent être légèrement sautés jusqu'à ce rose, pilonnée à la queue, et plongé dans l'aïoli.

tartinables Treats

Figues et olives évoquent les indulgents, banquets amoureuses de la Méditerranée antique. Suivez l'exemple de David Lebovitz, auteur de "Sweet Life à Paris," et faire une tapenade simple avec des figues et des olives ramolli, l'ail, le jus de citron, le thym et les anchois. Étalez la pâte rugueuse sur des tranches de baguette ou du pain coupé en forme de coeur. Journée garantit l'expérimentation de la Saint-Valentin avec des saveurs sucrées et salées. Étonnamment toothsome est fondu sombre chocolat à tartiner sur crostini et saupoudrées de sel de mer, tandis que les fraises hachées peuvent remplacer les tomates plus conventionnelles pour une tarte, torsion douce sur bruschetta.

seductively Enveloppé

Créer des accrocheur, des apéritifs originaux en enroulant pleine de saveur, de la charcuterie italienne décadents tels que pancetta ou prosciutto autour de brie ou asperges grillées, ce dernier traditionnellement considérés comme un aphrodisiaque. De même, les cuisiniers qui veulent préparer leurs plats bien à l'avance afin de permettre plus de temps pour savourer leur entreprise peut rouler de fromage de chèvre ou de fromage à la crème dans les noix concassées et de baies fines haché pour un apéritif riche en saveurs et de textures contrastées. Farce prend un peu plus ouvrage, mais les tomates petite caprese peut facilement être farcies à la mozzarella ou de fromage à la crème, tandis que les champignons grillés font un navire solide pour le fromage et les épinards ou de la viande de crabe doux, impertinente.

Flourishes de luxe

Servir vos compagnons foie gras taillés dans des médaillons en forme de cœur arrosé avec de l'huile de truffe est garantie pour leur faire sentir spéciale. Alors que la préparation du foie gras dans un restaurant est un temps, affaire complexe, le pâté de foie d'oie bien vendu dans le commerce dans des boîtes est un Terrine lisse qui peut se propager sur des craquelins ou crostini. Ceux qui sont en désaccord avec la production de foie gras, ou qui vivent en Californie, où sa vente est interdite, peut substituer un poulet ou de canard mousse fine du foie à la place. Sur la Saint Valentin, en particulier, les fraises trempées dans une fondue au chocolat promotion du mérite au cours de l'apéritif pour l'occasion d'entrer dans l'esprit de partage et de servir les uns les autres.