épices psychoactives

December 9

épices psychoactives


Les substances aromatiques de plantes utilisées pour rehausser la saveur des aliments contiennent souvent des produits chimiques psychoactives qui peuvent altérer la fonction du cerveau. De petites quantités d'épices séchées et broyées ont un effet subtil qui ajoute du plaisir à l'expérience culinaire. Les plantes et les épices peuvent être de puissants agents de guérison et ont été utilisé en médecine depuis les temps anciens, mais il y a aussi un risque de surdosage toxique lorsque des quantités excessives sont ingérés.

Noix de muscade

La graine de l'arbre de la noix de muscade contient myristicine, une substance psychoactive semblable à mescaline et les amphétamines. Lorsque la terre sous forme de poudre, l'épice a eu des sédatifs et aphrodisiaques qui lui sont attribuées. Une légère euphorie est associée à une utilisation courante dans tarte à la citrouille et le lait de poule pendant les fêtes. D'autres ingrédients de cuisson festifs, tels que la cannelle et l'anis, contiennent également des quantités infimes d'un matériau similaire psychotrope. Des doses élevées de muscade peuvent provoquer des hallucinations. Des histoires sur la légende du jazz Charlie Parker suggèrent que lui et sa bande consommé des contenants de muscade mélangé dans le lait lorsque les fonds pour d'autres substances intoxicantes couru bas. Cette pratique est déconseillée en raison des réactions gastro-intestinales extrêmes qui accompagnent l'ingestion de quantités excessives.

Chocolat

Le chocolat est fabriqué à partir des graines de la "Theobroma" cacaoyer tropical. Theobroma est grec pour «nourriture des dieux». Les Aztèques utilisaient les fèves de cacao pour préparer une boisson au chocolat qu'ils croyaient offrir la sagesse et de la vitalité. Tryptophane dans le chocolat améliore la fonction de la sérotonine et diminue l'anxiété. La consommation de chocolat libère également des endorphines et réduit la sensibilité à la douleur. cacao Flavanol riche utilisé dans des bonbons, des boissons, des gâteaux et des biscuits est connu pour stimuler l'activité mentale, la mémoire et la vigilance.

Graines de coquelicot

Les graines de pavot de l'espèce "Papaver somniferum" de la plante de pavot ne contiennent aucune partie de l'opium provenant d'autres parties de la plante. La morphine et la codéine extraite de l'opium sont utilisés comme un stupéfiant analgésique. Somniferum est latin pour "bringer de sommeil», comme la sève des plants de pavot a calmer les propriétés médicinales. Les graines de pavot sont une épice psychoactive lorsque de petites quantités de la sève de la plante de fuite sur les semences. La consommation de seulement un bagel de graines de pavot peut laisser des traces d'opium dans le sang.