Écoles culinaires prestigieux

February 24

Écoles culinaires prestigieux


Quand il vient à la cuisine, certains d'entre nous peut faire cuire un splendide repas de trois plats tandis que d'autres peuvent à peine faire bouillir les nouilles spaghetti sans mettre la cuisine sur le feu. Si vous êtes un membre de ce dernier groupe et que vous souhaitez apprendre à être un meilleur cuisinier, il y a beaucoup, écoles culinaires prestigieux extraordinaires à travers le monde à choisir.

Academia Barilla - Parme, Italie

Géré par l'un des fabricants les plus populaires de pâtes, Academia Barilla offre aux étudiants l'expérience de la cuisine établie le choix de choisir ce que les aliments qu'ils veulent apprendre et se concentrer sur des cours personnalisés. Les étudiants bénéficient des dégustations professionnelles de produits alimentaires, les compétences de cuisine techniques ainsi qu'une introduction à l'appariement des aliments, des idées pour la conception de menus et bien plus encore. Le campus dispose de 18 cuisines, un pain multi-fonctionnel, de la pâtisserie et de la pizza cuisine, un laboratoire de dégustation et une impressionnante bibliothèque gastronomique, abrite plus de 8.500 livres sur la nourriture, des recettes italiennes et de la gastronomie.

Padstow Seafood école - Padstow, Angleterre

A noté que la meilleure école de cuisine de fruits de mer en Europe, les étudiants signent soit pour un cours d'une journée ou six jours dans des domaines tels que les fruits de mer culinaires classiques et les crustacés ainsi que de l'Asie, du Sud indienne, italienne, thaïlandaise et française. cours de cuisine à Padstow disposent d'un équilibre des démonstrations à partir des chefs de l'école ainsi que la cuisine pratique. Chaque cours tourne autour de déjeuner avec du vin et du café frais servi toute la journée. Détenu et exploité par Rick Stein, chef de fruits de mer le plus populaire de Grande-Bretagne, vous inscrire à son cours le plus populaire et apprendre à cuisiner la bisque de crabe et loup de mer avec des moules entre autres amuse-gueules délicieux fruits de mer et plats.

Le Gourmet Conscious - Santa Fe, Nouveau-Mexique

Si la cuisson pour vous est plus sur l'expérience de la nourriture réelle, puis décoller pour un voyage culinaire spirituelle à Santa Fe, où les cours commencent par une séance de yoga en douceur le matin et finissent de manger sainement et de se sentir totalement repu. Les élèves apprennent au sujet de la relation entre les choix alimentaires et notre santé mentale et émotionnelle physique. cours culinaires utilisent des aliments biologiques chaque fois que possible tout en apprenant à limiter l'utilisation de la farine blanche, le sucre raffiné et les produits laitiers. Choisissez parmi des retraites de cuisine, week-end de vacances intensifs, cours de cuisine simples, ainsi que les programmes de certificat de formation des enseignants.

Le Culinary Institute of America - Hyde Park, New York

Bienvenue à la CIA, le Culinary Institute of America, ce qui est. Depuis plus de 60 ans, la CIA a établi la norme pour l'excellence dans l'enseignement culinaire professionnel. Les élèves apprennent une variété de cours de cuisine dans un petit établissement de classe pratique. Les cours comprennent la cuisine nutritionnelle et études de vin ainsi que des études de gestion des arts de la pâtisserie et même un baccalauréat en arts et / ou cuisson culinaires. L'école inscrit 2.800 étudiants de partout aux États-Unis et à travers le monde. Le campus principal à Hyde Park dispose de 41 cuisines et boulangeries, cinq restaurants et une bibliothèque culinaire presque aussi grande que la Bibliothèque du Congrès.