DIY lame Sharpener

December 21

DIY lame Sharpener


Constant endommageront de coupe toute la lame. Pour vous assurer que vos lames font toujours une coupe nette, il est préférable de les aiguiser avant à chaque fois qu'ils sont utilisés. Bien que la plupart des entreprises vous permettent d'envoyer vos couteaux (si un couteau de cuisine ou d'un couteau de poche simple) à la société pour l'affûtage professionnel, vous pouvez rapidement et facilement aiguiser vos lames vous-même.

Prepping la Pierre

La pierre doit être soigneusement lubrifié pour rendre l'affûtage plus facile et plus rapide. La pierre doit être trempé dans la nuit pot rempli d'huile légère. Tant la pierre et l'huile de la machine peuvent être achetés dans un magasin de matériel.

Affûtage lame

Placez la lame sur le dessus de la pierre, reposer vos doigts sur le dessus de la lame pour assurer sa stabilité. Tenir sur la poignée de la lame dans votre main dominante, faites glisser la lame du coin inférieur gauche de la pierre dans le coin supérieur droit. Assurez-vous toujours que vous glisser la lame de sa base à la pointe. La lame doit traverser la pierre 10 fois. Tourner la lame sur pour aiguiser le second bord 10 fois, aussi bien.

Nettoyage de la pierre

Pour garder votre pierre en très bon état, il doit être nettoyé après chaque utilisation. Rincer l'huile et les bavures en excès au large de la pierre sous l'eau tiède. Ajouter quelques gouttes de détergent à vaisselle régulier à la pierre et frotter légèrement le savon dans l'aide d'un tampon à récurer bien. Rincez le savon au large de la pierre. Laisser la pierre sécher à l'air sur quelques feuilles de serviette en papier.