Différents types de Peanuts & Amandes

July 29

Différents types de Peanuts & Amandes


Les arachides et les amandes peuvent tous deux être utilisés pour la cuisson et le grignotage. Les amandes sont les plus nutritifs de la famille de noix, car ils contiennent des niveaux élevés de protéines, de glucides, de vitamines et de fibres, dit jardinage de l'Australian Broadcasting Corporation. Les arachides sont également riches en protéines et sont la noix la plus populaire en Amérique, comprenant plus de deux tiers de la consommation globale de noix chaque année, selon l'Institut d'arachide. Ces deux aliments ont différentes variétés en fonction de leur goût et de fonctionnalités.

Virginia Peanuts

Virginia arachides sont grandes arachides aussi connu comme les arachides de cocktail. Ils sont principalement cultivés dans le Nord et la Caroline du Sud, en Virginie et au Texas, dit l'Institut d'arachide. Ils sont les mieux adaptés pour le salage, en coquille de torréfaction et de faire des bonbons contenant arachides.

Peanuts espagnols

arachides espagnoles ont de plus petits noyaux et une peau brun rougeâtre couvre la; cette peau doit être enlevée avant de manger. Ils ont une teneur plus élevée en huile que d'autres variétés d'arachide qui les rend une bonne option pour la fabrication d'huile d'arachide. Ils sont également utilisés pour faire des collations d'arachides, des bonbons et du beurre d'arachide. arachides espagnoles sont cultivées dans le Texas et l'Oklahoma.

Valencia Peanuts

Ces arachides ne sont pas largement cultivées en Amérique, mais il y a une certaine production au Nouveau-Mexique et au Texas. Contrairement aux autres variétés d'arachide, arachides Valence ont une saveur douce et peut emballer jusqu'à quatre arachides dans leur coquille rouge vif distinctif. Ces arachides sont principalement vendus dans leur coquille ou rôti.

Runner Peanuts

arachides Runner sont les plus largement cultivés et consommés arachides en Amérique à cause de leur grande saveur, rendement élevé et de taille moyenne, ce qui est préférable pour les fabricants de beurre d'arachide. Ces arachides ont besoin d'un climat chaud et sablonneux, bien drainé pour prospérer, dit l'Institut d'arachide, ce qui signifie qu'ils sont largement cultivées dans les États du sud des États-Unis comme l'Alabama, la Floride et du Mississippi.

amandes douces

Les amandes douces sont idéales pour manger comme les noix ou utilisé comme ingrédient pour la cuisson, en particulier dans les confiseries et les plats sucrés. Selon le site botanique, Amandes douces sont couramment cultivées en Espagne et en Sicile. Les amandes douces sont entières disponibles dans leur coquille, blanchies, émietté, sol ou Sugared.

amandes amères

Les amandes amères sont plus petites et plus larges que les amandes douces et ils ont un goût amer. Ces amandes sont principalement utilisés pour faire de l'huile d'amande et de l'essence, utilisée pour la cuisson, selon le jardinage. Les amandes amères contiennent un acide toxique quand elle est crue de sorte qu'ils doivent être chauffés pour détruire l'acide et prévenir les dommages lorsque vous mangez. Ils sont principalement cultivés en France, en Sicile et en Afrique du Nord selon la botanique