Comment vapeur Brocoli et Carottes Utilisation d'un Steamer

December 7

Vaporisant les légumes les fait cuire rapidement tout en conservant à la fois leurs couleurs vibrantes et de nutriments. Pour la vapeur le brocoli et les carottes, vous avez besoin d'un insert de légumes vapeur placé dans un pot. Cette méthode de faible technologie pour la vapeur s'applique à d'autres légumes aussi bien et même pour le poisson et le poulet. Optez pour cette méthode de cuisson pour un, sans gras ajoutée de façon saine pour préparer le brocoli et les carottes pour servir de côté l'heure du souper.

Instructions

1 Réglez le steamer de légumes ou une passoire dans le fond de la casserole.

2 Versez de l'eau dans la casserole de sorte qu'il recouvre le fond de la casserole et les côtés d'un à deux pouces, mais ne vient pas à l'intérieur de l'insert de vapeur.

3 Briser le brocoli en fleurettes d'un pouce et couper les carottes en morceaux d'un pouce.

4 Porter l'eau dans le pot à ébullition à feu moyen-élevé.

5 Mettez les carottes dans le fond du bateau avec les fleurettes de brocoli sur le dessus, et couvrir la casserole d'eau bouillante avec le couvercle.

6 À vapeur les brocolis et les carottes pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les carottes céder à la pression douce à partir d'un couteau inséré en eux.

Conseils et avertissements

  • Utilisez le bouillon de poulet ou de légumes ou ajouter un à deux Tbps. jus de citron à l'eau dans le pot pour la saveur supplémentaire.