Comment utiliser Graine de carvi dans Cooking

January 20

Comment utiliser Graine de carvi dans la cuisine. Les graines de carvi ne sont pas des graines à tous, mais à la place sont les petits fruits de l'usine de carvi. Populaire dans la cuisine d'Europe orientale, les graines de carvi ont la saveur distinctive qui est si semblable à cumin légèrement amer que ceux de l'Extrême-Orient appellent «le cumin romain» ou «cumin étranger». Hollande fournit la plupart du carvi utilisé aujourd'hui, mais il pousse aussi en Europe, aux États-Unis et la Russie.

Instructions

1 Faire du pain de seigle. Les graines de carvi est la saveur primaire dans le pain de seigle.

2 Ajouter les graines de carvi à tout boeuf et le chou corned recette savoureuse où il ajoute une saveur particulière et légèrement fumé.

3 Mélanger les graines de carvi dans une recette de salade de chou ou salade de pommes pour une saveur surprenante torsion.

4 Incorporer les graines de carvi dans des plats sucrés comme irlandais gâteau de graines de carvi.

5 Essayez d'ajouter les graines de carvi à toute recette de choucroute.

Conseils et avertissements

  • Ajouter les graines de carvi dans des boîtes au cours des 15 dernières minutes de cuisson pour éviter un goût trop amer.
  • Les graines de carvi est utilisé dans les deux entiers et au sol formes.
  • Chaque graine de carvi est une moitié du fruit de la plante "carum carvi", qui est un parent de la famille du persil.
  • Vous pouvez trouver les graines de carvi dans l'allée des épices de presque tous les grand magasin d'épicerie. Si vous ne trouvez pas, essayez de graines d'aneth ou de graines d'anis comme substituts.
  • L'usine de carvi ressemble à une plante de carotte. Il a des feuilles plumeuses qui poussent sur des tiges de 20 à 30 centimètres.