Comment utiliser Chili Powder Au lieu de Pepper

March 7

Comment utiliser Chili Powder Au lieu de Pepper


poudre de chili est toute variété ou un mélange de piments et d'épices séchées comme le paprika, le cumin et l'origan. Il existe d'innombrables poudres de chili disponibles dans les magasins, et vous pouvez même faire votre propre mélange unique. poudre de Chili est souvent utilisé en tant qu'ingrédient dans les ragoûts et comme un frottement pour les viandes grillées. Mais vous pouvez aussi utiliser de la poudre de chili comme une substitution pour une plaine, le poivre non mélangé pour rehausser les saveurs et la chaleur de votre recette.

Instructions

1 Choisissez une poudre de chili qui viendra compléter votre recette. Il existe une grande variété de poudres de chili disponibles sur le marché; accorder une attention particulière à la chaleur de la poudre de chili. Certaines poudres de piment sont doux, mais certaines poudres utilisent les poivrons très chauds, tels que le capot de scotch ou Thai, et pourrait ajouter une quantité considérable de chaleur à votre plat. Si votre recette demande un piment séché doux, puis ne sélectionnez pas une poudre de chili qui est très chaud, sauf si cela convient à votre goût.

2 Examinez votre recette avec soin et vérifier la quantité de poivre qui est nécessaire. Par exemple, la quantité de poivre requise peut être aussi faible que un pincement ou d'un quart de cuillère à café. Sachant cette mesure sera nécessaire lors de la substitution de la poudre de chili pour le poivre.

3 Mesurer la quantité requise de poudre de chili et l'ajouter à votre plat en même temps, vous devriez avoir ajouté le poivre. Si votre but d'ajouter de la poudre de chili est d'améliorer la saveur du plat, envisage d'ajouter un peu plus de poudre de chili que la quantité requise de poivre.

Conseils et avertissements

  • Assurez-vous que vous avez lu le récipient de poudre de chili soigneusement. poudre de chili est un mélange d'épices et de piments, mais il est facile de confondre avec de la poudre de chili, qui est la forme de poudre d'un type de poivre.