Comment stocker des frites maison française

April 21

Comment stocker des frites maison française


Lorsque vous achetez des frites dans un restaurant fast-food, ils pourraient ne pas être préparés d'une manière qui est le plus sain pour votre corps. Une alternative à l'achat de frites de fast-food est de faire vos propres frites à la maison à partir de pommes de terre entières. Il est utile de savoir comment stocker des restes de, frites maison afin que vous puissiez en profiter plus tard et éliminer les déchets.

Instructions

1 Laver et éplucher les pommes de terre à l'aide d'un éplucheur de pommes de terre.

2 Couper les pommes de terre en morceaux qui sont 1/2-pouce d'épaisseur et de 3 à 4 pouces de long.

3 Verser 1/2 tasse d'huile dans une poêle à frire et chauffer à 400 degrés Fahrenheit.

4 Faire frire les pommes de terre en tranches dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

5 Disposer les frites sur des serviettes en papier pour permettre à l'excès d'huile de pénétrer dans les serviettes.

6 Disposer les frites en une seule couche sur un plateau en aluminium, et placer le plateau rempli dans un congélateur. Laisser les frites de geler pendant une heure.

7 Placez les frites surgelées dans un sac de congélation en plastique pour le stockage dans votre congélateur. Les faits maison, frites surgelées se conservent pendant environ quatre mois.