Comment Steam Courge spaghetti

July 15

Plusieurs types de courges sont disponibles dans votre supermarché local, et la courge spaghetti est l'un des plus insolites. courge spaghetti est un grand, squash oblongue avec une couleur jaune citron qui, lorsqu'il est cuit, révèle de longs brins qui ressemblent beaucoup à des spaghettis. Étuvage est l'une des meilleures façons de préserver subtile, douce saveur de courge spaghetti.

Instructions

1 Laver la courge spaghetti en le rinçant sous l'eau courante tiède. Frotter délicatement avec une brosse à légumes doux.

2 Mettre la courge spaghetti sur une planche à découper et couper en deux sur la longueur avec un grand couteau de cuisine. Travailler avec soin, car la courge peut se glisser.

3 Retirer les graines de la courge spaghetti avec une grande cuillère, gratter la pulpe et de la ficelle. Couper chaque moitié de la courge spaghetti en deux morceaux.

4 Placez le côté des pièces découpées dans un bateau à vapeur et les faire cuire pendant 20 minutes. Testez la courge en poussant avec un couteau à éplucher. Si le couteau glisse facilement, la courge est fait. Il peut être nécessaire de faire cuire la courge quelques minutes plus, en fonction de l'épaisseur des pièces.

5 Retirer la courge de la vapeur et le laisser refroidir légèrement, puis tirez les brins avec une fourchette. Servir la courge chaude avec du beurre ou de l'huile d'olive, le fromage râpé, sel et poivre - ou les garnitures de votre choix.