Comment sécher thym frais

June 23

Pourquoi acheter des pots coûteux de thym quand il est moins cher et très facile à sécher votre propre? Suivez quelques instructions pour sécher votre propre thym frais et avoir sous la main pour vos recettes préférées.

Instructions

1 Agiter les branches pour enlever la poussière ou la saleté. Laver les branches seulement améliore les chances que le thym volonté moisissure au lieu de sécher correctement.

2 Groupe les branches en petits bouquets avec les tiges tout va dans la même direction. Les tiges groupe ne devrait pas être plus épais que votre petit doigt.

3 Attachez les tiges ensemble juste assez serré pour les maintenir ensemble. Si elles sont trop serrées circulation de l'air pourrait être entravée; si elles sont trop lâches, ils vont tomber en morceaux.

4 Suspendez ces grappes attachées, les tiges jusqu'à, dans une zone où il y a une bonne circulation de l'air et des rayons du soleil. Il faudra environ 10 jours pour sécher complètement.

5 Une fois que le thym est complètement sec, détachez la chaîne et de briser le thym en petits morceaux. Conserver dans un bocal en verre avec une bonne étanchéité.

Conseils et avertissements

  • Attachez un petit ruban autour des tiges pour faire une belle assainisseur d'air pour votre cuisine ou pour un cadeau.
  • De minuscules brins d'herbes séchées peuvent ajouter une touche agréable à votre table - il suffit de les remplier dans une serviette de lin.
  • Ne pas essayer de faire sécher les herbes dans une zone humide comme une cave ou une salle de bains, car elle augmente les chances de moisissure croissante sur les herbes, ce qui les rend inutiles.