Comment savoir quand un oignon a expiré

August 1

Comment savoir quand un oignon a expiré


Les gens ont mangé des oignons depuis plus de 5000 ans, selon l'Association nationale Onion. L'oignon zesty est un légume savoureux qui contient des flavonoïdes et polyphénols sains. Il existe nombre de façons de préparer les oignons, comme sauteing, caraméliser et rôtir. Les épiceries et produire des peuplements portent différentes variétés d'oignons comme le blanc, le jaune et le rouge. Gardez ces légumes à portée de main et profiter de leur saveur à chaque fois que vos recettes appellent pour eux. Pour la meilleure saveur, utilisez des oignons frais. Jeter les oignons vieux ou moisis immédiatement pour éviter de tomber malade.

Instructions

1 Pincez l'oignon avec votre main. Le légume doit être sec et ferme. Oignons qui sont visqueux ou pâteux devraient être jetés.

2 Humez l'oignon. L'oignon doit sentir parfumé, pas nocif ou aigre. Jeter les oignons qui ont une odeur nauséabonde ou pourri.

3 Couper l'oignon avec un couteau pointu. Examinez l'intérieur de l'oignon à la recherche de taches brunes ou noires. Les oignons peuvent pourrir à l'intérieur avant qu'il ne soit visible à l'extérieur.

Conseils et avertissements

  • oignons hachés ou tranchés réfrigérés peuvent rester frais jusqu'à une semaine.