Comment savoir quand un Fruit Star est Ripe

August 14

Comment savoir quand un Fruit Star est Ripe


Aussi connu comme Carambole, fruit d'étoiles tire son nom de sa forme distinctive. Contre-découpé en tranches, les tranches ressemblent à une étoile à cinq branches. Lorsque vous cherchez ceux-ci dans le magasin ou pour la récolte de votre jardin, regarder des indices pour indiquer le degré de maturité qui détermine la texture et le goût du fruit. Toujours servir cette première de fruits exotiques comme le pourcentage élevé de l'eau provoque le fruit à tomber en morceaux lors de la cuisson.

Instructions

1 Regardez pour les gros fruits avec une teinte vert pâle et une texture ferme à la peau. Mangez dans cet état unripened si vous préférez un, la texture et au goût âpre goût de poire comme croustillant.

2 Laissez les fruits sur le comptoir pendant un à deux jours pour mûrir complètement jusqu'à ce que la peau devient jaune et les pointes des nervures brunir. Tournez le fruit toutes les 12 heures pendant la maturation. Préparer ce fruit mûr pour un goût sucré avec une texture de raisin-like.

3 Jeter toute carambole avec la peau ridée, une texture spongieuse ou bords ratatinés.

4 Stockez pleine maturité carambole sur le comptoir jusqu'à trois jours ou dans un sac en plastique, réfrigérer ort jusqu'à une semaine. Lavez-le uniquement lorsque vous êtes prêt à l'utiliser.