Comment Rôtir Okra Café Graines

November 15

Comment Rôtir Okra Café Graines


graines de gombo grillés peuvent être utilisés comme un agent d'allongement de café ou un succédané de café. graines de café, plus communément connu sous le nom de grains de café, peuvent être achetés vert et rôti à la maison en utilisant un certain nombre de méthodes. Torréfaction ou l'autre type de semences est une tâche simple, mais il faudra que vous restez attentif au cours du processus.

Instructions

1 Chauffer une poêle en fonte de 8 pouces à feu moyen jusqu'à ce qu'une goutte d'eau grésille dans la poêle.

2 Verser 1 tasse de graines soit gombo ou grains de café dans la poêle chaude. Parce que les graines de gombo va griller plus rapidement que les grains de café, vous ne voulez pas les faire rôtir dans le même temps.

3 Incorporer les graines constamment pendant qu'ils rôtissent dans la poêle. Pour les semences de gombo, vous rôtir jusqu'à ce que les graines sont un brun doré profond. Pour les grains de café, vous rôtir jusqu'à ce que, une couleur brun foncé profond est atteint.

4 Retirer la poêle du feu après que les graines ont atteint la couleur désirée.

5 Tenez la poignée de la poêle avec une garniture chaude et versez les graines de la poêle sur une couche de serviettes en papier pour leur permettre de refroidir. Dès qu'ils peuvent être touchés avec les mains nues, les stocker dans un récipient hermétique ou utiliser immédiatement pour le café.

Conseils et avertissements

  • Vous pouvez également rôti de graines de gombo et les grains de café dans un four à 350 degrés sur une plaque à biscuits. Comme avec la méthode de la poêle, regarder les graines étroitement et remuer souvent jusqu'à ce que la couleur appropriée est obtenue.
  • Pour étendre le café moulu existant avec des graines de gombo torréfié, commencer avec une graine de pièce à trois parties du café. Vous pouvez ensuite ajuster à l'aide de plus si les appels de goût pour vous.