Comment Rôtir Amandes blanchies

March 25

Comment Rôtir Amandes blanchies


Une poignée d'amandes est une collation santé. Selon la NutritionData.com, 95 g d'amandes contient 20 g de protéines. Amandes contiennent également des acides gras essentiels, le fer et le sélénium. Rôtir les amandes blanchies contribue à améliorer leur saveur. Healthiest Foods Le Monde met en garde contre la torréfaction des amandes à une température élevée. Des températures élevées peuvent provoquer une panne des graisses naturelles dans les noix, ce qui conduit à libérer la production de radicaux. Pour les prestations de santé optimales, rôtir vos amandes à une température inférieure. Après la torréfaction, ajoutez vos assaisonnements désirés.

Instructions

1 Préchauffez votre four à 160 degrés.

2 Répartir les amandes blanchies sur une plaque à biscuits. Roulez-les avec votre main pour assurer qu'ils sont en une seule couche.

3 Placez la plaque à biscuits dans le four pendant environ 15 à 20 minutes. Une fois terminé, ils devraient apparaître d'or.

4 Verser les amandes grillées dans un bol et ajouter les assaisonnements, si désiré. Martha Stewart Living recommande jeter les amandes avec du sel marin et huile d'olive. Utilisez 1 c. sel et 1 ½ c. l'huile d'olive pour 2 tasses d'amandes.

Conseils et avertissements

  • la sauce de soja Spritz sur vos amandes avant de les griller, si désiré.