Comment réparer Salsa Si vous l'avez fait trop chaud

February 27

Comment réparer Salsa Si vous l'avez fait trop chaud


La chaleur dans la salsa provient des poivrons utilisés dans la recette. Empêcher votre salsa d'être trop chaud en dégustant les poivrons avant de les utiliser et enlever les graines et les membranes intérieures. Ajout de plus de tous les ingrédients sauf les poivrons peut aussi aider, si vous êtes encore dans le processus de cuisson. Mais si vous êtes coincé avec un pot de salsa trop épicée, il existe des moyens pour le refroidir.

Instructions

1 Goûtez à la salsa pour déterminer comment il est épicé.

2 Ajouter quatre à cinq giclées de jus de lime à la salsa et remuer. Goûtez à la salsa. Si elle est encore trop chaud, ajouter un peu plus de jus de lime. La méthode de jus de citron vert est une bonne solution si vous utilisez la salsa par lui-même ou comme garniture pour un plat, car il ne change pas le goût de la salsa.

3 Ajouter la crème sure ou yogourt nature comme une autre alternative. Dairy aide à contrer les aliments épicés. Mélanger la crème sure ou de yogourt avec de la salsa est une bonne option si vous servez comme trempette. Il suffit de l'appeler salsa crémeuse, et personne ne saura jamais il y avait un problème.

Conseils et avertissements

  • Si vous avez servi la salsa avant de réaliser qu'il était trop épicé, offrir le lait des clients ou d'autres boissons à base de lait pour aider à contrer la chaleur. Ne pas offrir de l'eau, de la soude ou de l'alcool, car ces boissons juste répandre la chaleur autour.