Comment Réchauffer la purée dans le four micro-ondes

March 19

Comment Réchauffer la purée dans le four micro-ondes


pommes de terre fraîchement purée ont tendance à être soit léger et mousseux ou lisse et crémeuse, selon la façon dont vous les préparer. Après s'être assis dans le réfrigérateur pendant la nuit, cependant, les pommes de terre en purée perdent leur consistance originale et deviennent grumeleux, froide, raide et sec. Réchauffer les pommes de terre en purée au micro-ondes va fixer la température, mais laissez-les comme clumpy et sec comme avant. Par conséquent, vous devez prendre plusieurs mesures supplémentaires lorsque vous réchauffez la purée au micro-ondes. Avec quelques précautions supplémentaires, vos pommes de terre réchauffées seront presque aussi bons qu'ils étaient avant de les réfrigérés.

Instructions

1 Placez les pommes de terre en purée froide dans votre récipient pour micro-ondes et de les mélanger avec votre fourche pour les détacher et de briser les mottes.

2 Saupoudrer les pommes de terre en purée avec quelques gouttes d'eau, puis couvrez le récipient avec une pellicule de plastique. Cela aidera à garder l'humidité dans les pommes de terre plutôt que de leur permettre de devenir encore plus sèches.

3 Micro-ondes les pommes de terre en purée pendant 30 secondes en haut, puis retirez du micro-ondes et remuer à la fourchette. Remplacer la pellicule de plastique et revenir au micro-ondes pendant 30 secondes. Répétez ce processus jusqu'à ce que les pommes de terre en purée sont chauffés à votre goût.

4 Ajouter du beurre ou du lait au goût des pommes de terre en purée et remuer pour bien mélanger. Cela va ajouter du liquide et l'onctuosité supplémentaire de nouveau dans les pommes de terre en purée. Comme cela va refroidir légèrement les pommes de terre en purée, vous pouvez avoir besoin de les retourner au micro-ondes pour les réchauffer une dernière fois après le mélange dans ces ingrédients.