Comment puis-je faire congelés Chili Blocks?

June 18

Comment puis-je faire congelés Chili Blocks?


blocs Chili sont des portions de chili qui ont été congelés. Faire des blocs de piment vous permet de garder le piment supplémentaire en main beaucoup plus longtemps que vous seriez en mesure de le stocker dans le réfrigérateur. Il est un moyen pratique pour stocker vos restes de chili afin qu'ils soient prêts pour les repas à venir. blocs de Chili rendent également plus facile à transporter la soupe à des événements tels que les barbecues et les réunions.

Instructions

1 Faites cuire vos haricots dans une grande casserole avec de l'eau. Haricots sont standard pour chili.

2 Saute votre viande hachée. Le boeuf haché est probablement la viande de piment le plus commun. Ajouter les épices comme vous faire sauter.

3 Hacher vos légumes tandis que les sautés de viande. Vous pouvez utiliser tous les légumes que vous aimez, mais assurez-vous d'utiliser le poivron vert et l'oignon. Vous ne devez pas utiliser les piments - vous pouvez simplement utiliser assaisonnement au chili. Ajouter les légumes à la viande pour commencer à les faire cuire ou de les jeter à l'état brut stock pot. Laisser mijoter votre chili un peu plus longtemps si vous mettez les légumes dans cru.

4 Ajouter votre viande à la casserole, avec les légumes si vous les avez cuit avec la viande. Mettre dans au moins une boîte de soupe de tomate et les tomates en dés fraîches ou en conserve.

5 Ajouter les épices et laisser mijoter le chili pendant au moins deux heures. Remuer de temps en temps.

6 Attendre que le piment refroidir à la température ambiante.

7 Placez un sac de nourriture de congélation en plastique dans un bol ou une tasse de haut et replier les bords à l'intérieur au-dessus du bol. Cela permet de garder le piment d'obtenir dans les rainures du joint de sac et faire le joint de sac mal.

8 Verser le chili dans le sac. Ne pas trop remplir.

9 Déplier le sac haut et sceller le sac presque tout le chemin à travers. Soulevez le sac hors de la cuvette et presser l'excès d'air pour éviter brûlures de congélation. Sceller le sac le reste du chemin.

dix Répétez les étapes 7 à 9 jusqu'à ce que tout votre chili est parti.

11 Placez vos sacs de piment plat sur le dessus de l'autre dans le congélateur.

12 Décongeler le chili en coupant le sac avec des ciseaux et en plaçant le chili dans une casserole. Vous pouvez également placer le sac dans l'eau chaude à dethaw il.

Conseils et avertissements

  • Vous pouvez faire des blocs de piment dans un conteneur de congélation de sécurité qui scelle. Les sacs sont utilisés ici à cause de la façon dont peu d'espace qu'ils prennent dans le congélateur. Pour obtenir les blocs de piment d'un conteneur en forme, placez le récipient dans l'eau chaude pendant quelques minutes, puis passer un couteau autour du bord du récipient.
  • Utilisez des sacs de quart si vous savez que vous allez rethaw portions individuelles.
  • Lorsque vous réchauffez les blocs de chili, ne bouge pas. L'agitation vous donnera les haricots pâteux.