Comment puis-je congeler Coleslaw?

July 19

Comment puis-je congeler Coleslaw?


Coleslaw, aussi connu comme le chou chou, est souvent servi comme un côté avec un plat principal. Salade de chou contient généralement un mélange de choux et de légumes broyés. Il contient souvent du vinaigre ou de mayonnaise. Vous pouvez congeler la salade de chou si vous préparez sans le pansement parce que l'huile et l'eau se séparent quand vous gelez la salade de chou.

Instructions

1 Mélanger 1 gallon de chou haché avec 1 c. de sel. Laisser reposer pendant 30 minutes, puis égoutter dans une passoire.

2 Hacher 4 petits oignons, 4 concombres et 2 carottes et l'ajouter au chou. Ajouter 1 c. de graines de céleri et de mettre les ingrédients sur le côté.

3 Apportez 2 tasses de sucre, 1 tasse de vinaigre et 1/2 tasse d'eau à ébullition pendant 1 minute. Laisser le mélange refroidir complètement.

4 Placez le chou et le mélange de légumes dans des contenants sécuritaires congélateur. Verser le mélange froid sur le chou et bien mélanger afin que toute la salade de chou est recouverte complètement. Laisser reposer pendant 5 minutes, puis placez le couvercle sur les récipients.

5 Etiqueter les récipients avec le nom du contenu et de la date. Utilisez la plus ancienne salade de chou premier. Décongeler la salade de chou en le plaçant dans le réfrigérateur pendant la nuit.