Comment préserver Assiettes à salade

December 14

Comment préserver Assiettes à salade


Les ingrédients d'une salade peuvent aller mal rapidement - les feuilles de laitue commencent à se faner, les tomates vont doux, et les herbes et les avocats deviennent brunes. salades préemballées ont tendance à rester frais plus longtemps parce qu'ils contiennent des produits chimiques ajoutés pour préserver les ingrédients. Heureusement, il y a quelques conseils simples qui peuvent prolonger la fraîcheur d'une salade pour plusieurs jours supplémentaires.

Jus de citron

La teneur en acidité du jus de citron fait un conservateur naturel. En pressant un peu de jus de citron sur la laitue, il restera frais plus longtemps. Si la laitue a juste commencé à se faner, le jus de citron peut dorer les feuilles à nouveau. Si vous avez ajouté des pommes ou des avocats à votre salade, le jus va les empêcher de brunir.

Le vinaigre

Le vinaigre est aussi un conservateur naturel. Drizzling certains sur les ingrédients de la salade aidera à rester frais plus longtemps.

Stockage

Toujours stocker la salade dans le réfrigérateur, de préférence dans un récipient avec un couvercle, ou couvrir une plaque avec du film alimentaire. Par temps chaud, réfrigérer immédiatement après avoir servi.