Comment préparer Yellow Squash pour la cuisine

May 26

Comment préparer Yellow Squash pour la cuisine


Courge jaune est un membre de la famille des cucurbitacées de légumes. Selon Whole Foods guide nutritionnel, il est une excellente source de manganèse et de vitamine C, ainsi qu'une très bonne source de magnésium, de la vitamine A, les fibres alimentaires, le potassium, le cuivre, l'acide folique et du phosphore. Traditionnellement, vous mangez la peau ainsi que la chair de la courge jaune, de sorte que la préparation pour la cuisson est assez simple.

Instructions

1 Lavez-il courge jaune dans l'eau froide. Frottez doucement la peau avec votre main pour enlever la saleté tenace. Sécher avec une serviette propre.

2 Poser la courge jaune sur une planche à découper. Coupez les deux extrémités de la courge avec un couteau.

3 Comment préparer Yellow Squash pour la cuisine

La peau sur la courge est douce et est généralement consommé lorsque la courge est préparée.

Couper la courge en fonction des besoins de la recette. Squash peut être coupé en cercles, demi-cercles ou des quartiers. Vous pouvez également couper la courge le long de la ligne verticale, puis en quarts pour griller ou faire sauter.

4 Suivez la recette pour faire cuire la courge jaune.

Conseils et avertissements

  • Si vous préférez, les graines peuvent être creusés une fois la courge a été tranchée sur la longueur.