Comment préparer Poulet sur un Stove Top

December 28

Préparer le poulet sur le dessus du poêle est une option fantastique si vous ne voulez pas utiliser le four et chauffer la maison. Bon nombre des mêmes recettes qui sont habituellement cuits au four peuvent être préparés sur le dessus du poêle dans environ la même quantité de temps. Faire un dîner de poulet sur le dessus de la cuisinière ne nécessite aucun équipement ou ustensiles de cuisine spéciale; ce qui est nécessaire est probablement déjà dans votre cuisine.

Instructions

Stove Top Poulet rôti

1 Placez un poulet entier à l'intérieur d'un four hollandais. Saison comme souhaité. Verser 1 tasse de bouillon de poulet.

2 Placez le couvercle sur la cocotte et faire cuire à feu moyen pendant 1 heure.

3 Coupez 3 à 4 pommes de terre en quartiers et ajouter à la casserole. Couper les carottes en morceaux de 2 pouces et d'ajouter. Verser dans un maximum de 1 tasse supplémentaire de bouillon de poulet, si nécessaire, pour amener le niveau de liquide dans le pot à environ 2 pouces.

4 Placez le couvercle sur le pot et continuer à cuire pendant une heure.

5 Testez le poulet pour la cuisson à l'aide d'un thermomètre à viande, qui devrait se lire 165 degrés Fahrenheit dans la partie la plus épaisse de la poitrine et à la cuisse, selon l'USDA. Vérifiez les légumes; si elles sont douces, le repas est terminé. Si non, laissez le plat cuire pendant 15 à 20 minutes.

Poulet et riz

6 Placez 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson dans une grande poêle et tourbillonner autour d'enduire toute la surface de la casserole. Chauffer à feu moyen jusqu'à ce que chaud.

7 Placez les 4 poitrines de poulet dans la poêle et faire dorer des deux côtés. Retirer le poulet de la poêle et réserver.

8 Versez 1 1/2 tasse de bouillon de poulet et 2 tasses de riz Minute Rice dans la poêle. Incorporer 2 tasses de brocoli ou d'autres légumes. Ajouter la boîte de crème de champignons et remuer jusqu'à ce qu'il soit lisse.

9 Placez les 4 poitrines de poulet au-dessus du mélange de riz et couvrir la poêle.

dix Cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que le poulet atteigne 165 degrés Fahrenheit et le mélange est chaud et bouillonnant. Cela peut prendre 15 à 30 minutes, selon l'épaisseur des poitrines de poulet.

Conseils et avertissements

  • L'eau peut être remplacée par du bouillon de poulet.
  • Tout type de "crème de" soupe peut être substituée à la crème de champignons.