Comment préparer des aliments Halal

February 16

la nourriture halal, comme la nourriture casher, est la nourriture qui est préparée selon les règles alimentaires religieuses. Les aliments halal suit les instructions alimentaires islamiques.

Instructions

1 Évitez la viande et des sous-produits qui ne sont pas halal. Porc, les animaux carnivores, le sang et la gélatine sont hors limites.

2 Sélectionnez les viandes qui sont tués dans la façon halal. Cela signifie qu'ils ont été abattus rituellement par quelqu'un qui a dit une prière à Allah et fait face à La Mecque avant d'effectuer l'abattage. Consultez l'annuaire professionnel Halal pour halal bouchers, des restaurants et des boutiques à travers le monde. Un lien est disponible dans la section Ressources.

L'animal doit être abattu avec un couteau bien aiguisé pour prévenir la douleur inutile et saigné complètement. La gorge doit être fendu, ce qui permet une mort rapide, et l'animal ne doit pas être altéré au moment de l'abattage. «Allah» doit être dit au moins une fois lors de l'abattage, et toute personne de plus de 13 ans peut effectuer l'abattage halal.

3 Sélectionnez tout légume désiré pour une recette halal. Tous les légumes sont considérés comme propres, selon les règles alimentaires.

4 Évitez la préparation de toute nourriture halal avec de l'alcool. La consommation d'alcool est interdite dans l'islam.